07.10.2007
התפרצות מחלת שפעת העופות, שהחלה בהיקף נרחב בשנת 2003, השפיעה באופן נרחב על ענף העופות העולמי. הירידה בביקוש לבשר עופות, השפיעה על היריה במחירים לצרכן, ירידה ביצור וביצוא. השפעות אלו היו קצרות זמן בעקבות האמון של הצרכן בסברה ובאמצעים שננקטו. סקירה נרחבת, שנעשתה ע"י משרד החקלאות האמריקאי בנושא זה מצורפת כאן.