אנגלית

מחלות מדבקות בעולם - 2015

24.12.2015

התפרצות נרחבת של סלמונלה אינפנטיס מדווחת בקנדה. עד עתה, מעורבים בהתפרצות זו 91 אנשים מ-8 מחוזות שונים (בין מרץ לנובמבר). הרשויות בקנדה המבצעים חקירה אפידמיולוגית נרחבת, טרם איתרו את מקור ההדבקה, אך מצביעים על תוצרי עופות כממקדי עניין בחקירה זו. דגימות שנלקחו מעופות שהיו בביתם של נפגעי ההרעלה נמצאו חיוביות לאותו חיידק סלמונלה אינפנטיס. הרשויות בקנדה מעריכות, שמקור ההדבקה הוא בשר עוף.

מידע נוסף

קמפילובקטר וניו-זילנד

24.12.2015

חיידק הקמפילובקטר, נפוץ מאד בבשר עופות ויש רבים החושבים שקשה מאד עד כדי בלתי אפשרי לצמצם זיהום שכיח זה. לא כך חושבים בניו-זילנד ובמיוחד לא השר הממונה על בטיחות המזון (אכן כן! קיים שר כזה). מאז שנת 2006, הצליחו בניו-זילנד להוריד את שיעור מקרי הקמפילובקטר (מקרים מדווחים בבני אדם) ב-57%. עבודת ניטור בשרשרת יצור המזון, סיווג ופעילות משותפת עם התעשיה הביאו לירידה דרסטית זו.

מידע נוסף

צרפת: מתרחב מספר המשקים הנגועים בשפעת העופות

24.12.2015

מספר המשקים המאובחנים כנגועים בנגיף שפעת העופות בצרפת הולך ועולה. כרגע, מספר המקרים המאובחנים עבר את ה-60. 5 זנים שונים של נגיפי שפעת מעורבים במקרים אלה: 3 זנים של זנים אלימים (H5N1, H5N2, H5N9) ו-2 זנים של נגיפים בעלי אלימות נמוכה (H5N2, H5N3).

מידע נוסף

H9N2 בארבעה ילדים בסין

22.12.2015

ארבעה מקרים של שפעת עופות H9N2, מדווחים בילדים בסין: 1. ילדה בת 4, עם סימנים דמויי שפעת קלים. קיימת היסטוריה של ביקור בשוק עופות חיים. המקרה הינו ממחוז Anhui. 2. ילד בן שנתיים - מחוז Hunan. 3. ילדה בת 15 - מחוז Hunan. 4. ילדה בת שנה - מחוז Hunan. כל המקרים דווחו כמקרים קלים.

מידע נוסף

דו"ח EFSA בנוגע לזואונוזות במדינות אירופה 2014

18.12.2015

דו"ח הרשות האירופאית לבטיחות המזון והמרכז האירופי למניעה ובקרת מחלות מציג את תוצאות ניטור זואונוזות שבוצע בשנת 2014 ב -32 מדינות באירופה (מהן 28 מדינות חברות באיחוד וארבע שאינן). קמפילובקטריוזיס נמצא כגורם הזואונוטי הנפוץ ביותר המציג עליה באירועים בבני אדם מאז 2008. בשנת 2014, חיידק הקמפילובקטר נמצא כפתוגן הנפוץ ביותר במערכת העיכול של בני אדם במדינות האיחוד האירופי - נתון זה נמשך מאז שנת 2005. בשנת 2014, מספר המקרים המדווחים של קמפילובקטריוזיס בבני אדם עומד על 236,851 שזה שיעור של 71.0 מקרים לכל 100,000 תושבים. עליה של 9.6% בהשוואה לשנת 2013. בשר פטם נחשב למקור העיקרי לזיהום קמפילובקטר בבני אדם.

מידע נוסף

משרד החקלאות האמריקאי בהנחיות בדבר התמודדות עם סלמונלה וקמפילובקטר בבשר העוף

12.12.2015

המשרד לבטיחות המזון ופיקוח של משרד החקלאות האמריקאי, פרסם בימים אלה הנחיות מעודכנות בדבר אופן ההתמודדות עם חיידק הסלמונלה והקמפילובקטר בבשר העוף. מסמך זה הוא מהדורה רביעית, שמטרתו להתוות קווים מנחים לעוסקים בתחום. ההמלצות מבוססות על ידע מחקרי ומדעי בתחום, כולל הצעות מעשיות ליישום במשקי הגידול ובמשחטות.

מידע נוסף

אירועי שפעת העופות בצרפת מתפשטים

11.12.2015

אירועי שפעת העופות בצרפת ממשיכים להתפשט ועד עתה מדווחים 13 מקרים (12 באופן רשמי). האירועים האחרונים, מערבים מספר נגיפי שפעת עופות:H5N2, H5N1 ו-H5N9 - בעלי אלימות גבוהה ו- H5N2 בעל אלימות נמוכה. האירוע האחרון הוא מלהקת ברווזים באזור Aquitaine. החווה מאכלסת 1,500 ברווזים והנגיף המעורב הוא H5N9 אלים. נגיף H5N9 אלים, לא דווח עד היום באירופה.

מידע נוסף

שפעת עופות H5N2 בגרמניה

07.12.2015

הרשויות בגרמניה, מדווחות על אירועי שפעת עופות, H5N2, נגיף בעל אלימות נמוכה באזור Roding, אשר בדרום גרמניה.

מידע נוסף

ארגון הבריאות העולמי: הרעלות מזון אחראיות לתחלואה של 600 מיליון איש מידי שנה, ו-420,000 מקרי מוות

05.12.2015

כמעט שליש (30%) מכל מקרי המוות שמקורם בהרעלות מזון הן בילדים מתחת לגיל 5, למרות שהם מהווים רק 9% מאוכלוסיית העולם. נתון זה הוא בין הממצאים בדו"ח חדש של ארגון הבריאות העולמי העוסק בזיהומי מזון. על פי הדו"ח, בכל שנה רב כ-600 מיליון, או כמעט 1 מכל 10 אנשים בעולם,

מידע נוסף

היום לפני 27 שנה... ה-3 בדצמבר 1988

03.12.2015

Edwina Currie, תת שר הבריאות הבריטית, מכריזה שרב ביצי המאכל בבריטניה נגועות בחיידק הסלמונלה. בעקבות אמירה זו, מכירות ביצי המאכל בבריטניה צונחות ב- 60% והירידה בצריכה מביאה לשחיטה של כ- 4 מיליון מטילות לביצי מאכל. שבועיים לאחר מכן, ב- 16 בדצמבר נאלצת תת-שרת הבריאות להתפטר מתפקידה בלחץ הלובי החקלאי. Edwina Currie, אמנם התפטרה אך היא צדקה.

מידע נוסף

צרפת: שני אירועי שפעת נוספים

02.12.2015

צרפת מדווחת על שני אירועי שפעת עופות נוספים בתחומה. אירועים אלה מאובחנים כנגיף שפעת עופות אלים H5N2. האירועים מוקדים בשתי חוות מסחריות (1000 אווזים / 14,000 ברווזים) באזור Dordogne. המשמעות הכלכלית של אירועים אלה היא כבדה ביותר, היות ומדובר באזור יצוא ויצוא מרכזי לכבד אווז.

מידע נוסף

שפעת עופות בצרפת

26.11.2015

נגיף שפעת עופות H5N1 בעל אלימות גבוהה, אובחן בלהקת עופות חצר ב- Biras שבמחוז Dordogne. האבחון נעשה בעקבות תמותה חריגה של עופות במקום. האזור מהווה את תחום הגידול המרכזי של כבד אווז בצרפת.

מידע נוסף

נתוני סקר קמפילובקטר ברשתות הקמעונאיות בבריטניה

20.11.2015

התוצאות לרבעון הראשון, יולי-ספטמבר 2015, בסקר הבדיקות לקמפילובקטר, מצביעות על ירידה במספר העופות עם רמת זיהום גבוהה, בהשוואה לתקופת הסקר המקבילה בשנה שעברה. נתוני הרבעון הראשון מראים ש- 15% מהעופות, מזוהמים ברמה גבוהה (ירידה של 22% בהשוואה לתקופה המקבילה בסקר האחרון. הממצא הפחות מעודד הוא, ש-76% מהדגימות עדיין מזוהמות בחיידק הקמפילובקטר (83% בתקופה המקבילה של סקר 2014).

מידע נוסף

הרעלות מזון בקנדה

14.11.2015

הערכה היא כי מידי שנה מתרחשים בקנדה 4 מיליון מיקרים של הרעלות מזון. חלק ממקרים אלה מוביל לאשפוז ואף מוות. ההערכות אחרונות מצביעות על כך, שיש 11,600 אשפוזים ו-238 מקרי מוות בעקבות הרעלות מזון. מתוך 115 התפרצויות בין השנים 2008-2014 דווח גורם אטיולוגי ברור ב-106 התפרצויות. רוב (73%) ההתפרצויות מיוחסות לגורם חיידקי, 14.8% לגורם נגיפי. החיידק הנפוץ ביותר באירועים אלה היה חיידק הסלמונלה (40.9%). הסרוטיפ המוביל הוא סלמונלה אנטריטידיס.

מידע נוסף

הרעלת המזון בועידה בבריסביין התרחשה בגלל זיהום צולב במטבח

02.11.2015

בפברואר שנה זו, נרשמה הרעלת מזון נרחבת בקרב משתתפים בכנס מנהלי בתי ספר, בבריסביין - אוסטרליה. חקירת האירוע מצאה שהסיבה להרעלה ההמונית, היתה זיהום צולב במטבח. לפחות 250 איש, נפגעו בהרעלת המזון, לאחר שהשתתפו בכנס למנהלי בתי ספר שנערך במרכז הכנסים והקונגרסים בעיר בריסביין - אוסטרליה.

מידע נוסף

דרום קוריאה: אירוע שפעת עופות

22.10.2015

דרום קוריאה מדווחת בחודש האחרון על מספר אירועי שפעת עופות בתחומה.זן הנגיף המעורב הינו H5N8. מאז אמצע ספטמבר הושמדו כ- 82,000 בעלי כנף ב- 8 אירועים שונים.

מידע נוסף

משרד החקלאות האמריקאי מקיים מלאי חרום של תרכיב שפעת עופות

14.10.2015

משרד החקלאות האמריקאי חתם על חוזה עם שתי יצרניות תרכיבים, ליצור מלאי חרום של תרכיב שפעת עופות.החברות הן: Ceva (תרכיב רקומביננטי Vectormune HVT AIV) וחברת Harrisvaccines מאיווה, ארה"ב. החוזה הוא לשנתיים וחברת Harrisvaccines תייצר 48 מיליון מנות, 25 מיליון עד סוף נובמבר שנה זו. על פי הפרסומים, כל חברה קיבלה קיבלה 6 מיליון דולר עבור חוזה זה.

מידע נוסף

שימוש בתכשירים אנטימיקרוביאלים בדנמרק

10.10.2015

בימים אלה התפרסם הדו"ח השנתי הדני, העוסק בהיקף השימוש בתכשירים אנטי-מיקרוביאלים בדנמרק. הדו"ח כולל שימושים בבעלי חיים ובבני אדם.השימוש הכולל בתכשירים אנטי-מיקרוביאלים עמד בשנת 2014 על 114 טון במונחים של חומרים פעילים. נתונן זה מהווה ירידה של 2% בהשוואה לשנת 2013. היקף השימוש העיקרי הוא בגידול החזירים. בעופות נרשמה עליה של 22% (!), בהשוואה לשנה קודמת.

מידע נוסף

הבטיחות הביולוגית הגיעה לארה"ב

02.10.2015

ארה"ב נפגעה השנה קשות מאירוע שפעת עופות, שפגע באופן נרחב בעיקר במשקי תרנגולי הודו ומטילות ביצי מאכל. האירוע הנרחב חשף באופן בולט את הרמה הנמוכה של בטיחות ביולוגית במשקי העופות ועתה משקי הגידול מתחילים להפנים את חשיבות הנושא, לבנות גדרות סביב המשקים, להתקין מערכות חיטוי לרכבים, מבני כניסה עם מקלחות למבקרים, מעבר לקרטוני ביצים במקום מגשי פלסטיק בהם נעשה שימוש חוזר.

מידע נוסף

יעילות טבילת נעליים בתמיסות חיטוי בלולים

02.10.2015

Rabie et al (2015) Av Path 44:129-134

עבודה המתפרסמת בכתב העת המדעי: Av Path, ע"י צוות חוקרים של משרד החקלאות הבריטי, מפרטת את יעילות טבילת נעליים בחומרי חיטוי שונים, כאמצעי למניעת החדרה של סלמונלה אנטריטידיס ללולים. בעבודה זו, נלקחו 112 דגימות של נוזל חיטוי מכלים המכילים חומרי חיטוי שונים ומשמשים לטבילת נעליים מ-60 חוות שונות. יעילות חומרים אלה נבדקה במעבדה כנגד בידוד של סלמונלה אנטריטידיס. משתנים רבים משפיעים על יעילות טבילת נעליים בחומרי חיטוי, כאמצעי למניעת העברת מזהמים - המסקנה של החוקרים: טבילת נעליים הינה בד"כ בלתי יעילה במניעת העברת מחוללי מחלה.

מידע נוסף

שורה של גזרי דין קשים בעקבות הרעלת סלמונלה בארה"ב

30.09.2015

כאשר דנים בנושא בטיחות המזון, הרעלות מזון, ניטור, פיקוח ובריאות הציבור, כדאי לבחון את האחריות המשפטית הנגזרת מפסק דין שניתן לאחרונה בארה"ב. בית משפט בארה"ב, גזר 28 שנות מאסר למנהל חברת בוטנים אמריקאית, אשר מוצריה נקשרו להרעלת מזון נרחבת מחיידק הסלמונלה טיפימוריום, שגרמה למותם של 9 בני אדם (714 חלו, 166 אושפזו). על פי כתב האישום, מוצרי החברה (בעיקר חמאת בוטנים) שווקו למרות שמנהלי החברה ידעו על היותם מזוהמים. בעקבות אירוע זה החברה הגיעה לידי פירוק.

מידע נוסף

נעצר בעל חווה ליצור ביצי מאכל, בעקבות מוות שנגרם מזיהום סלמונלה

27.09.2015

בהרעלת מזון שהתפרצה בבית חולים בבירמינגהאם, אנגליה בין ה-25 במאי ל-18 ביוני 2014 נפגעו 32 בני אדם (חולים ואנשי צוות). באירוע זה מתו 5 חולים. לאחרונה, נעצר בעל החווה (Bayern Ei farm in Bavaria) שסיפק את ביצי המאכל שהיוו את מקור ההרעלה.

מידע נוסף

משרד החקלאות האמריקאי יאשר המתה באמצעות כיבוי מערכות האוורור

19.09.2015

אחד הלקחים מאירועי שפעת העופות הקשים שעברה ארה"ב לפני מספר חודשים, הוא הצורך לבצע את ההשמדה של העופות הנגועים בפרקי זמן קצרים. מסיבה זו, משרד החקלאות האמריקאי, יאשר במקרים בהם נדרש, השמדה של להקות באמצעות סגירת המבנה וכיבוי מערכות האיוורור. תהליך ההמתה במקרים כאלה הינו מהיר (30-40 דק' לטענת האמריקאים).

מידע נוסף

קמפילובקטר: האם התעשיה יכולה לקדם פתרון ?

16.09.2015

מסתבר שכן. כך לפחות חושבת ופועלת חברת Cargill, ספקית מזון גלובלית אשר הכניסה לתהליכי היצור בבריטניה טכנולוגיה מתקדמת, שפותחה בדנמרק ומטרתה לצמצם את זיהום חיידק הקמפילובקטר בבשר העוף. הטכנולוגיה משלבת קיטור ואולטרסאונד וקוטלת את החיידק האלים. מסתבר שהכל עניין של הבנת האחריות ביצור מוצרי מזון והבטחת בריאות הציבור.

מידע נוסף

הגנה צולבת נגד ברונכיטיס מדבקת

11.09.2015

Toro et al. (2015) Av Dis

עבודה המתפרסמת בימים אלה בכתב העת המדעי, Avian Diseses, ע"י קבוצת חוקרים מאוניברסיטת Auborn - ארה"ב, תוקפת בדרך עקיפה את המחקרים שנעשו בנושא ההגנה הצולבת שיש למתן שני תרכיבי ברונכיטיס מזנים שונים, כנגד הוקעה בזן שלישי ולא כללו ביקורות מתאימות. דהיינו, לא נכללו קבוצות ביקורת שחוסנו פעמיים באותו זן, בהשוואת יעילות לחיסון כפול בשני זנים שונים (IBV protectotypes). המאמר גם תוקף החלטה של מדינות שונות להתיר שימוש בתרכיבי ברונכיטיס המכילים זנים אשר המדינה חופשית מהם ובכך תרמו לחדירת חומר גנטי נגיפי חדש, שמגביר את הסיכון לרקומבינציות, הופעה של זני ברונכיטיס חדשים ותוצאות עתידיות לא ברורות.

מידע נוסף

בריטניה: הדו"ח המלא בנושא קמפילובקטר

10.09.2015

הרשות לקביעת מדדים במזון בבריטניה, פרסמה היום את הדו"ח המלא של נתוני הסקר השנתי של נגיעות קמפילובקטר בבשר עוף טרי ברשתות המזון. הנתונים מרכזים פעילות שנעשתה מפברואר 2014 ועד מרץ 2015. הנתונים השנתיים מצביעים על: 19% מכלל העופות שנדגמו נמצאו נגועים ברמות גבועות של חיידק הקמפילובקטר* 73% מכלל העופות שנדגמו נמצאו חיוביים לחיידק הקמפילובקטר 0.1% מאריזות העופות שנדגמו נמצאו חיוביות לרמות גבוהות של חיידק הקמפילובקטר 7% מכלל האריזות נמצאו חיוביות לחיידק אלים זה. * למעלה מ-1000CFU/g

מידע נוסף

העברה אנכית של בידוד המוגדר גנוטיפית כ Ts-11

29.08.2015

Armour and Ferguson-Noel (2015) Av Path 44:296–304

להקות הרבייה בישראל, נקיות מחיידק המיקופלסמה גליספטיקום, חיידק המעורב במחלות נשימה ומועבר אופקית ואנכית. להקות הרבייה בישראל, נבדקות מידי חודש ומניעת המחלה מתבססת על בטיחות ביולוגית. השימוש בתרכיבים חיים נדון מספר פעמים, אך התנגדות השירותים הווטרינרים מנעה רישום ושילוב תרכיב זה בתוכניות החיסון של להקות הרבייה בישראל. מחקר המתפרסם בכתב העת המדעי, Av Path, חושף את הסיכון שיש לשימוש בתרכיב זה, בשל יכולתו לחזור לאלימות ולהיות מועבר מלהקות הרבייה לצאצאים.

מידע נוסף

התפרצות סלמונלה במלון יוקרתי באוסטרליה

25.08.2015

מיונז בהכנה בייתית, הוא המקור להרעלת מזון שהתרחשה במלון לנגהם, מלבורן - אוסטרליה. 90 אנשים הורעלו, 16 אושפזו, אשה בהריון נאלצה ליילד את תינוקה 5 שבועות טרם המועד. האירוע התרחש במחצית חודש יולי. חקירה שנפתחה בנושא מצאה שכרירי עוף שהוגשו במלון, הכילו מיונז שהוכן במקום והיה נגוע בסלמונלה. הדיווח אינו מפרט את הזן המעורב.

מידע נוסף

אוסטרליה: משפט פלילי בעקבות הרעלת סלמונלה

21.08.2015

בחודש מאי 2013, נרשמה הרעלת מזון קשה במסעדה ברזילאית, בישוב דיקסון, קנברה - אוסטרליה. 160 בני אדם נפגעו מהרעלת מזון זו. הסיבה: סלמונלה. המקור: מיונז (ביצים) בהכנה מקומית, ששימש בסלט תפוחי אדמה, שהוגש במסעדה. בית המשפט היה אמור לדון בימים אלה בתביעה פלילית נגד בעלי המסעדה, אך המשפט נדחה לחודש פברואר 2016. התביעה הפלילית, מתווספת לתביעות אזרחיות נגד בעלי המסעדה, המוערכות במיליון דולר אוסטרלי (כ- 2.85 מיליון ₪), ששולמו לנפגעים.

מידע נוסף

מה המשמעות הכלכלית של שפעת העופות באיווה ?

21.08.2015

דו"ח המתפרסם בימים אלה, מנתח את המשמעויות הכלכליות בעקבות התפרצות שפעת העופות במדינת איווה, ארה"ב. אירוע שפעת העופות באיווה, הביא לתמותה והשמדה של יותר מ-30 מיליון מטילות ופרגיות וכ-1.5 מיליון תרנגולי הודו. שיעור המטילות במדינת איווה, שנפגע מהמחלה עומד על 52% מכלל המטילות ו-15% מכלל תרנגולי הודו במדינה.

מידע נוסף

ארה"ב: דו"ח מגמות לגבי תכשירים אנטימיקרוביאלים ועמידות

15.08.2015

מינהל המזון והתרופות האמריקאי פרסם את נתוני 2012-2013 לנושא עמידויות חיידקים פתוגנים, בשרשרת המזון, לתכשירים אנטי-מיקרוביאלים. הנתונים מעודדים. כ -80 אחוזים מבידודי הסלמונלה בבני אדם, לא נמצאו עמידים לתכשיר אנטי-מיקרוביאלי כלשהו (מאילו שנבדקו), ממצא שלא השתנה ב- 10 השנים האחרונות. עמידות רב-ערכית של חיידקי הסלמונלה לתכשירים אנטי-מיקרוביאלים לא השתנתה באדם, בקר או עוף בעשור האחרון. שיעור העמידות המרובה של בידודי סלמונלה מעופות ירדה.

מידע נוסף

שפעת עופות במכסיקו

12.08.2015

נגיף שפעת עופות H5N2, בעל אלימות נמוכה, אובחן בלהקת מטילות לביצי מאכל ב- El Rosario. בחווה 512,000 מטילות.

מידע נוסף

רוסיה: שפעת עופות בברבור

12.08.2015

נגיף שפעת העופות, H5N1 אובחן בברבור שר, שנמצא מת בחודש מאי, באגם בשמורת הטבע ב-Zabaykalsky Krai. רצף הנגיף מצביע על זהות גבוהה עם נגיפי שפעת עופות שבודדו ברוסיה בשנים 2014, 2015 ובסין וויטנאם בשנים 2012-2014.

מידע נוסף

האיחוד האירופאי פותח שוב את היבוא מדרום אפריקה

07.08.2015

לאחר 4 שנים, בהן נאסר יבוא של בשר יען מדרום אפריקה, בעקבות התפרצויות של מחלת שפעת העופות, האיחוד האירופאי אישר חידוש אפיק זה.

מידע נוסף

חוף השנהב: 2 אירועי שפעת עופות

06.08.2015

חוף השנהב מדווחת על שני אירועי שפעת עופות. האחד בעופות חצר, אירוע מתחילת מאי במחוז Bouake, שבמרכז המדינה והשני בשוק עופות גדול ב-Abidjan.

מידע נוסף

מחקר חדש: מהו היחס בורסה / משקל גוף

27.07.2015

Cazaban et al. - 2015 - Poult Sci

מהו היחס בורסה / משקל גוף. מאמר חדש, מעדכן את הנתונים הרלוונטים הנדרשים בעופות פיטום. פרסומים רבים נעשו בנושא זה, אך הנתונים אינם מעודכנים לעופות, אשר בשנים האחרונות ממשיכים לעבור תהליכי טיפוח ולהציג קצב גידול ומשקל גבוהים.

מידע נוסף

גרמניה: אירוע שפעת עופות H7N7 בלהקת מטילות

27.07.2015

בלהקת מטילות לביצי מאכל, המונה כ- 10,000 עופות, אובחן נגיף שפעת עופות H7N7, זן אלים. החווה ממוקמת ב- Emsland שבצפון גרמניה.

מידע נוסף

עופות הם מקור פוטנציאלי לזיהום חיידק הקלבסיאלה בבני אדם

23.07.2015

Davis et al (2015) Clinical Infectious Diseases

כאשר מדברים על גורמים זיהומיים בבשר עוף, סלמונלה וקמפילובקטר הם המחוללים העיקריים המוזכרים בתחום זה. מחקר חדש המתפרסם היום קובע שחיידק ה- Klebsiella pneumonia יכול להירכש ע"י בני אדם גם ממקור מזון מזוהם. ממצאי המחקר הראו ש-47% מהבשר שנבדק במחקר (241 מתוך 508 דגימות), היה מזוהם בחיידק הקלבסיאלה. המחקר בחן תבדידים של החיידק ממקור תרנגולי הודו, תרנגולות וחזירים והישווה את הרצפים הגנטיים שלהם לתבדידים מבני אדם.

מידע נוסף

ארה"ב: תרכיב יעיל נגד זן שפעת העופות האלים

23.07.2015

משרד החקלאות האמריקאי, מדווח היום על השלמת פיתוח תרכיב שפעת עופות H5N2 שיעילותו מוגדרת 100%. התרכיב השלים את בדיקות היעילות בתרנגולות וכרגע צפוי להיבחן גם בתרנגולי הודו.

מידע נוסף

ארה"ב: שפעת העופות, כמה זה עלה ?

18.07.2015

סיכום אירועי שפעת העופות בארה"ב מורה על הנתונים הבאים: כ-49.5 מיליון בעלי כנף, הושמדו / מתו בעקבות הופעת הנגיף הקטלני. מסך זה, 42 מיליון תרנגולות, וכ- 7.5 מיליון תרנגולי הודו. מספרים אלה מהווים כ-10% ממטילות ביצי המאכל ו-3% מתרנגולי ההודו בארה"ב. הערך הכספי של עופות אלה נאמד ב- 1.57 מיליארד דולר, אך ההפסד האמיתי מוערך ב-3.3 מיליארד דולר.

מידע נוסף

ארה"ב: איסוף נרחב מהמדפים של מוצרי עוף

16.07.2015

הרשות לפיקוח ובטיחות המזון בארה"ב הוציאה קריאה לאיסוף מהמדפים של כ-1,000 טון מוצרי עוף החשודים כנגועים בחיידק הסלמונלה אנטריטידיס. החברה המעורבת היא Chicago-based Aspen Foods.

מידע נוסף

בריטניה: חשד לשפעת עופות בחוות עופות ב-Lancashire

10.07.2015

מקרה החשוד כשפעת עופות, H7N7 זן בעל אלימות גבוהה התגלה בחוות עופות ב-Lancashire , בריטניה. הוכרזו אזורי הסגר ונמסר שהעופות בחווה יושמדו.

מידע נוסף

דו"ח אירופאי בתחום המזון קובע: סלמונלה בעופות עדיין סיכון עיקרי

04.07.2015

הדו"ח השנתי של האיחוד האירופאי (2014) העוסק בתחום התראה מהירה לנושאים בתחום המזון (RASFF) מגלה עלייה של 25% בהתראות בתחום המזון וסיכונים בריאותיים בהשוואה לשנה קודמת, כאשר סלמונלה בעופות מהווים סיכון בולט במיוחד. זן הסלמונלה המעורב בעיקר הדיווחים הינו סלמונלה אנטריטידיס (המקור עיקרי: בשר עוף), אחריו סלמונלה טיפימוריום (המקור עיקרי: בשר עוף) ושלישי ברשימה סלמונלה אגונה (המקור עיקרי: מרכיבי מזון).

מידע נוסף

מינסוטה, ארה"ב: שתי התפרצויות של הרעלות מזון, קשורות למאכלי עוף

03.07.2015

שני אירועי הרעלות מזון, מדווחים בימים אלה במינסוטה, ארה"ב. הממצא הוא סלמונלה אנטריטידיס, המוצרים המעורבים הם מאכלי עוף משני יצרנים שונים. 7 אנשים נפגעו – 4 מאושפזים. מוצרים אלה נושאים הוראות הכנה מדוקדקות, כמחוייב על פי חוק בארה"ב.

מידע נוסף

טורקיה: שפעת עופות מאובחנת בבירה איסטנבול

02.07.2015

הרשויות בטורקיה מדווחות היום על בידוד נגיף שפעת עופות בעופות בר בשני אזורים שונים באיסטנבול. הממצאים הם מאזור Kartal ו - Arnavutköy הנמצאים באיזור האסיאתי והאירופאי בהתאמה.

מידע נוסף

הרשות הקנדית לפיקוח על המזון, הורתה על איסוף מהמדפים של מוצרי עוף

01.07.2015

הרשות הקנדית המפקחת על מוצרי מזון הורתה לאסוף מהמדפים "שניצלוני עוף" מחשש לזיהום סלמונלה. החברות המעורבות הן שתיים No Name ו- Compliments. ההפצה של חלק מהמוצרים נעשתה בקנה מידה ארצי. לאחרונה דווח על כ- 44 איש שנפגעו מחיידק הסלמונלה בעקבות אכיל שניצלוני עוף, 12 אושפזו.

מידע נוסף

קנדה: התפרצות סלמונלה שמקורה במוצרי עוף

28.06.2015

שניצלוני עוף קפואים הם המקור להרעלת מזון בה מעורב חיידק הסלמונלה ונפרשת על מספר ערים בקנדה. עד עתה אובחנו 44 מקרים ב-5 ערים שונות, 12 בני אדם מאושפזים. האירועים נפרשים מה-7 בפברואר ועד ה-23 במאי.

מידע נוסף

רפואה השוואתית והעברה אנכית של נגיף הניוקסל

23.06.2015

Hyndman & Johnson (2015) Veterinary Microbiology. 175:179-184

בשנת 2007, פרסמנו באתר דיווח על מקרה שדה, בו פרוט נתונים המחשיד להעברה אנכית של נגיף הניוקסל. השירותים הווטרינרים טענו "לא יתכן" אולי כדי להסביר את חוסר המעורבות ואי-מניעת הכנסת ביצי רביה נגועות למדגריה והפצת אפרוחים מהמקור הנגוע למשקי הפטם. בשנת 2011, היה כבר ברור לכולם שהעברה אנכית או פסאודו-אנכית של נגיף הניוקסל מתרחשת בהיקף נרחב. לאחרונה, התפרסם מחקר מעניין ובו מוצגת העברה אנכית של נגיף פאראמיקסו- (מקבוצת נגיפי הניוקסל) בנחשי פיתון.

מידע נוסף

אירועי שפעת העופות בארה"ב מעודדים תקציבים למחקר ומעבדות

19.06.2015

האירועים הנרחבים של שפעת העופות בארה"ב בכלל ובמינסוטה בפרט, מעודדים הקצאת תקציבים למחקר והתמודדות עם המחלה. לאחרונה אישרה מדינת מינסוטה, 23 מיליון דולר לתוכניות עבודה שונות בתחום שפעת העופות ו-27 מיליון דולר למעבדות אבחון של אוניברסיטת מינסוטה.

מידע נוסף

ג'ורג'יה, ארה"ב: השמדה של עופות חשודים כנגועים בנגיף שפעת העופות

18.06.2015

המקרה הבא, מאפיין יותר מכל את רמת הבטיחות הביולוגית הנמוכה בארה"ב, התורמת באופן נכבד להתפשטות נגיף שפעת העופות האלים במדינה. מגדל עופות ממדינת איווה (Iowa), אחת המדינות היותר נגועות בשפעת עופות, העביר 37 (!) משלוחים של עופות נוי ללקוחות באריזונה וג'ורג'יה. משלוח שהגיע לאריזונה, אובחן כחיובי לשפעת עופות והושמד. בעקבות ממצא זה הושמדו משלוחים נוספים שהועברו לג'ורג'יה (מדינה נקיה משפעת עופות).

מידע נוסף

ארה"ב: הרעלת מזון נרחבת מסלמונלה, המקור - בשר הודו

18.06.2015

קרוב ל-200 מקרי הרעלה, זו התוצאה של זיהום סלמונלה במעדניה בשם Boise Co-op באיידהו, ארה"ב. מזון ממעדנייה זו נמכר אף בשדה התעופה ומכאן שמספר אירועים מדווחים ממדינות אחרות, אך קשורים למעדנייה באיידהו.

מידע נוסף

חקירה אפידמיולוגית ראשונית לאירועי שפעת העופות בארה"ב

15.06.2015

בחודשים האחרונים, ביצע משרד החקלאות האמריקאי חקירה אפידמיולוגית נרחבת במטרה לזהות דרכי העברה של נגיפי שפעת עופות אלימים. דו"ח המתפרסם בימים אלה כולל את התוצאות שהתקבלו עד כה מחקירת למעלה מ -80 אירועים במשקים מסחריים, כמו גם מחקרים מעמיקים אחרים וניתוחים שבוצעו בסיוע אקדמי, פדרלי והתעשייה. משרד החקלאות מסכם כי כיום, אין מספיק ראיות משמעותיות כדי להצביע על דרכים ספציפיות להתפשטות הנוכחית של הנגיף.

מידע נוסף

אירן: שפעת עופות בלהקת עופות חצר

15.06.2015

נגיף שפעת עופות H5N1, המוגדר כבעל אלימות גבוהה, בווד בלהקת עופות חצר בצפון המדינה, ב-Nogardan.

מידע נוסף

שפעת עופות באריזונה, ארה"ב. כך זה מתנהל...

13.06.2015

אריזונה מדווחת על אירוע ראשון של שפעת עופות בתחומה. 14 שלווים ותרנגולות ו-40 ביצי שלווים וחוגלות הועברו מ-Iowa ל- 4 אתרים שונים באריזונה. זמן קצר לאחר ההעברה, הופיעו סימני מחלה בעופות וממצאי מעבדה ראשוניים הצביעו על הדבקה בנגיף שפעת עופות H5.

מידע נוסף

גרמניה: שפעת עופות H7N7

13.06.2015

נגיף שפעת עופות H7N7 בעל אלימות נמוכה, אובחן בלהקת מטילות ביצי מאכל ב-Emsland, גרמניה. הלהקה המונה כ-36,000 מטילות תושמד.

מידע נוסף

מדוע אירועי שפעת העופות בארה"ב מתפשטים בהיקף כה נרחב ?

30.05.2015

הסיבה העיקרית להתפשטות הכמעט בלתי נשלטת של נגיף שפעת העופות הפוגע באופן כה קשה בתעשיית העופות בארה"ב היא - בטיחות ביולוגית ירודה. התפיסה כאילו ארה"ב מתנהלת באופן מקצועי בתהליכים התעשייתיים והמקצועיים, רחוקה מלהיות נכונה, כאשר מדובר בבטיחות ביולוגית במשקי עופות, שכבר מזמן הפכו למערכות תעשייתיות לכל דבר. בחינה סביבתית של מיקום המשקים ותשתיות מגלה, שלמרות שארה"ב היא מדינה גדולה, קיימת צפיפות אזורית לא מבוטלת במיקום המשקים ויש כאלה שאפילו ממוקמים בקרבת משחטות ומפעלי עיבוד בשר. גם התשתיות וההתנהלות לא בהכרח מתקיימים על פי כללי בטיחות ביולוגית בסיסיים.

מידע נוסף

סקר של רשות המזון בבריטניה קובע: 73% מבשר העוף ברשתות מזוהם בחיידק הקמפילובקטר

29.05.2015

רשות המזון הבריטית, מפרסמת בימים אלה את תוצאות הסקר השנתי (12 חודשים: פברואר 14- פברואר 15) שבדק את נגיעות חיידק הקמפילובקטר בבשר העוף הטרי ברשתות הקמעונאיות. התוצאות שהתקבלו: 19% מבשר העוף הטרי נמצא נגוע בחיידק הקמפילובקטר ברמות זיהום גבוהות* 73% מבשר העוף הטרי נמצא מזוהם בחיידק הקמפילובקטר 0.1% (חמש דגימות) של האריזות נמצאו מזוהמות ברמות גבוהות בחיידק הקמפילובקטר 7% מהאריזות נמצאו חיוביות לנוכחות חיידק הקמפילובקטר * יותר מ -1,000 מושבות/גר'.

מידע נוסף

חוף השנהב: התפרצות נגיף שפעת עופות אלים

29.05.2015

חוף השנהב מדווחת על אירוע שפעת עופות, נגיף H5N1 אלים ב- Bouake.

מידע נוסף

התפרצות סלמונלה באירופה והקשר לביצי מאכל שמקורן בגרמניה - סיכום

26.05.2015

מאות בני אדם נדבקו בשנה שעברה בסלמונלה אנטריטידיס PT14b, במדינות שונות באירופה. המקור: חוות הטלה בבוואריה, גרמניה (שייכת לחברת Bayern Ei). באירוע נדבקו לפחות 287 תושבי בריטניה, 151 באוסטריה ועוד עשרות בצרפת, לוכמסבורג וגרמניה. 2 בני אדם מתו.

מידע נוסף

האמריקאים ערוכים כבר עם תרכיב שפעת עופות

17.05.2015

האירוע הראשון של שפעת עופות H5N2 דווח לראשונה בארה"ב במשק מסחרי ב-4 במרץ. היום, פחות מ-3 חודשים מאירוע זה, חברת Harrisvaccines מדווח שהיא מוכנה עם תרכיב לתצפיות שדה.

מידע נוסף

מדינות נוספות אוסרות יבוא מוצרי עוף וביצים מטורקיה

14.05.2015

הממשלה האזורית של כורדיסטאן (KRG), אסרה יבוא של מוצרי עוף וביצים מטורקיה כתוצאה מאירועי שפעת העופות. בתחילת החודש דווח על התפרצות ב-Kastamonu בנוסף לאירוע בחוות עופות ב-Balıkesir, שבמערב טורקיה. הערכות נוקבות ב-70,000 תרנגולות כמעורבות באירועים אלה.

מידע נוסף

קמפילובקטר: בריטניה משיקה קמפיין תקשורתי-חברתי להעלאת מודעות לסיכון מחיידק זה במוצרי עוף

13.05.2015

קמפילובקטר הוא הגורם השכיח ביותר להרעלות מזון בבריטניה. הערכותהן שבמהלך שנת 2014, 280,000 אזרחים בריטים חלו מחיידק זה. הרשות לתקני איכות במזון FSA החליטה להקדיש את השבוע שבין ה-18 ל-24 במאי להשקת קמפיין להגברת המודעות לנושא בקרב האוכלוסיה. על פי ה-FSA, 58% מזיהומי הקמפילובקטר בממלכה מקורם בעופות.

מידע נוסף

טורקיה: דיווחים נוספים אל אירועי שפעת עופות

10.05.2015

דיווחים עיתונאיים מוסרים על אירוע שפעת עופות בעיר Balikesir שבצפון טורקיה. דיווח זה מתווסף לאירוע נוסף שנמסר עליו גם בעיתונות ובו מתו כ-40,000 תרנגולות ב- Bandirma כתוצאה מאירוע שפעת עופות.

מידע נוסף

אירועי שפע העופות בארה"ב נמשכים בעוצמה רבה - סיכום ביניים

08.05.2015

נכון ל-7 במאי מספר אירועי שפעת העופות בארה"ב עומד על 142. האירוע הראשון דווח ב- 19 בדצמבר 2014. מס' העופות שהושמדו עד כה עומד על קרוב ל-30 מיליון.

מידע נוסף

טורקיה מדווחת על אירוע שפעת עופות בתחומה

04.05.2015

הרשויות בטורקיה מדווחות על אירוע שפעת עופות, H5N1 בעופות חצר ב-Kastamonu, הדיווח הוא על להקה המונה 27 פרטים. זהו הדיווח הראשון של שפעת עופות, זן אלים, מאז שנת 2008 המדווח בטורקיה.

מידע נוסף

מינסוטה, ארה"ב: הכרזה על מצב חרום במדינה בעקבות אירועי שפעת העופות

24.04.2015

אירועי שפעת העופות בארה"ב, מתפשטים באופן מדאיג במספר רב של מדינות. אחת המדינות שנפגעו באופן קשה היא מינסוטה, המובילה בגידול תרנגולי הודו בארה"ב. עד כה הושמדו 7.3 מיליון בעלי כנף בארה"ב כולה (2.6 מיליון במינסוטה) בעקבות אירועי שפעת עופות H5N2 במשקים. כתוצאה מכך, הכריז מושל מינסוטה Mark Dayton על מצב חרום במדינה. הכרזה זו מאפשרת נקיטת אמצעים חריגים כולל גיוס המשמר הלאומי.

מידע נוסף

מיליוני מטילות יושמדו בעקבות אירוע שפעת עופות

20.04.2015

3.8 מיליון מטילות ביצי מאכל, יושמדו בחוות הטלה באיווה, ארה"ב, בעקבות ממצא של שפעת עופות, זן אלים, H5N2. האירוע פגע באחת החוות הגדולות במדינה הנחשבת ליצרנית ביצי המאכל הגדולה בארה"ב.

מידע נוסף

אירוע ראשון של H5N6 בהונג קונג

16.04.2015

נגיף H5N6 של שפעת העופות נמצא לראשונה בהונג קונג בבז מת. הפגר של הבז הנודד נמצא באתר בנייה כביש האנג יואן, האנג שואי קיו ב -9 באפריל. המקרה הראשון שדווח באדם התרחש בסצ'ואן (סין) בחודש מאי בשנה שעברה, כאשר גבר 49, בן מת לאחר שנדבק בזן. עוד מקרה קטלני שאירע במחוז יונאן בפברואר.

מידע נוסף

גרמניה: 19,000 מקרים של סלמונלה ו-63,600 מקרים של קמפילובקטריוזיס דווחו בשנת 2013

12.04.2015

בכל שנה, המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR) מכין דו"ח אפידמיולוגי למחלות זואונוטיות בגרמניה. המטרה היא לשפר את ההתמודדות עם מחלות המועברות במזון. הערכת נתוני 2013 מראה כי ההתמודדות עם זיהומי הסלמונלה בעופות זוכה להצלחה מתמשכת ומספר המקרים בבני אדם מצוי בירידה. עם זאת, שיעור הגילוי של חיידק הקמפילובקטר במזון, ובהתאם, שיעור הזיהומים בבני אדם לא ירד. הבעיה המרכזית היא חוסר היכולת לצמצם את זיהום העופות בקמפילובקטר במיוחד ברמת המשחטה.

מידע נוסף

ארה"ב: 7 מקרי שפעת עופות חדשים מדווחים ביממה האחרונה

11.04.2015

אירועי שפעת העופות בהן מעורב הנגיף H5N2, ממשיכים להכות במשקי תרנגולי ההודו בארה"ב ובעוצמה מתגברת. ביממה האחרונה מדווחים 7 מקרים חדשים. 4 במינסוטה, 2 בדרום דקוטה, 1 בצפון דקוטה. בכל האירועים מעורבות להקות מסחריות של תרנגולי הודו. במינסוטה מעורבים 189,000 עופות, בדרום דקוטה 99,000 ובצפון דקוטה 40,000.

מידע נוסף

ארה"ב: נמשכים אירועי שפעת העופות H5N2

10.04.2015

אירועי שפעת העופות H5N2 נמשכים ומתפשטים במשקי העופות בארה"ב. מאז האירוע הראשון שנגיף אלים זה דווח בעופות חצר ב-3 בינואר 2015, נרשמו 14 אירועים בלהקות מסחריות של תרנגולי הודו ו-9 אירועים בעופות חצר.

מידע נוסף

קנדה: שפעת עופות בחוות ת. הודו באונטריו

07.04.2015

הרשויות באונטריו, קנדה מדווחות על אירוע שפעת עופות בחוות תרנגולי הודו בקרבת Woodstock. אין פרטים על זן הנגיף.

מידע נוסף

שפעת עופות בהולנד

05.04.2015

הולנד מדווחת על נגיף שפעת עופות H5N2 בעל אלימות נמוכה. האירוע מדווח מ- Milheeze אשר ב Noord-Brabant. באירוע מעורבת להקה בת 12,000 מטילות חופש.

מידע נוסף

מצרים: נגיף שפעת עופות מקבוצה טקסונומית חדשה עם השלכות לבריאות הציבור

03.04.2015

Eurosurveillance, Volume 20, Issue 13, 02 April 2015

נגיפי שפעת העופות H5N1 שאובחנו בגדה המערבית, עזה, מצרים וישראל, שייכים לקבוצה טקסונומית 2.2.1. קבוצת נגיפים זו ממשיכה להתפתח בשנים האחרונות וצוברת שינויים של מספר חומצות אמינו. מחקר המתפרסם בימים אלה ב- Eurosurveillance, מדווח על הופעה של קבוצה טקסונומית חדשה במצרים 2.2.1.2, אשר מוערכת כבעלת השלכות נרחבות יותר לבריאות הציבור.

מידע נוסף

ארה"ב: נמשכים אירועי שפעת העופות

03.04.2015

הדיווחים על אירועי שפעת עופות, H5N2, בארה"ב נמשכים. Stearns County, מינסוטה - להקת ת. הודו המונה 71,000 עופות. Judith Basin County, מונטנה - להקת עופות חצר. Nobles County, מינסוטה - להקת תרנגולי הודו המונה 21,000 עופות. Beadle County, דרן דקוטה - 53,000 תרנגולי הודו.

מידע נוסף

בורקינה פאסו מדווחת על H5N1

02.04.2015

הרשויות בבורקינה פאסו מדווחים על שני אירועי שפעת עופות H5N1 בתרנגולות. האירוע האחרון של שפעת עופות במדינה היה בשנת 2006.

מידע נוסף

H9N2 ביבשת אמריקה, בזהות גבוהה לזן הנגיף האסיאתי

02.04.2015

Virology (2015) 482:79-83

חוקרים אמריקאים דיווחו על הימצאות נגיף H9N2 בשתי ציפורים במערב אלסקה התואמות את הזנים מסין ודרום קוריאה. שני הבידודים נאספו בחודש ספטמבר 2011. כל שמונה המקטעים גנטיים של שני הנגיפים היו בזהות של מעל 99.4% לנגיף H9N2 האחרון שבודד באזור אגם Dongting, סין, ו- Cheon-su Bay, דרום קוריאה.

מידע נוסף

רומניה: H5N1 בשקנאים

28.03.2015

רומניה מדווחת היום על ממצא של נגיף שפעת עופות H5N1 בקבוצה של 100 שקנאים מתים שנמצאו בדלתא של הדנובה. הדיווח צמוד לזה מבולגריה שדיווח על 2 שקנאים מתים עם ממצא דומה בקרבת הגבול עם רומניה.

מידע נוסף

מינסוטה: אירוע שלישי של שפעת עופות בלהקת ת. הודו

28.03.2015

אירוע שלישי של שפעת עופות H5N2 מדווח היום ע"י הרשויות. האירוע בלהקת תרנגולי הודו ב- Stearns County, מינסוטה. זהו המקרה השני תוך שבוע ימים.

מידע נוסף

שפעת עופות בהולנד

27.03.2015

בחוות גידול מטילות ביצי מאכל, המונה כ-22,000 מטילות, אובחן נגיף בעל אלימות נמוכה, H7. החווה ממוקמת ב-Tzummarum ומדובר בלהקת חופש. לפני כשבועיים, אובחן נגיף שפעת עופות H7N7 בעל אלימות נמוכה בישוב Barneveld.

מידע נוסף

בולגריה: שפעת עופות בשקנאים

27.03.2015

הרשויות בבולגריה מדווחים על ממצא H5N1 בשני שקנאים מתים, שנמצאו בשמורת טבע בצפון מזרח המדינה, בקרבת הגבול עם רומניה.

מידע נוסף

ארה"ב: אירוע שפעת עופות נוסף בקנסס

25.03.2015

משרד החחקלאות של קנסס מדווח על מקרה שפעת עופות נוסף בחוות עופות מסחרית, הפעם ב-Crawford County. על פי הדיווח מדובר בנגיף בעל אלימות נמוכה.

מידע נוסף

ארה"ב: כך נערך ארגון להתמודדות עם איום

24.03.2015

משרד החקלאות האמריקאי, נערך לפיתוח תרכיב כנגד זני שפעת העופות האלימים שפלשו לאחרונה לתחומה. תוך חודשיים ימים, צפוי התרכיב להיבדק בתרנגולות. המוכנות תהיה, ההחלטה לגבי שימוש או לא תתקבל על פי המצב. תרכיבים קיימים נבדקו כבר כנגד הזנים החדשים אך לא נמצאו יעילים.

מידע נוסף

שבדיה: אבחון של נגיף שפעת העופות H5N8 בברבורים

20.03.2015

שבדיה מדווחת היום על ממצא של שפעת עופות H5N8 בשני ברבורים שנמצאו מתים, בקרבת שטוקהולם הבירה. מאז נובמבר נגיף שפעת העופות H5N8 דווח באירופה בהולנד, גרמניה, איטליה, בריטניה והונגריה.

מידע נוסף

H7N3 בלהקת תרנגולי הודו בקליפורניה

18.03.2015

נגיף שפעת עופות H7N3 בעל אלימות נמוכה, אובחן בלהקת תרנגולי הודו בקליפורניה. הלהקה בת 17 שבועות ומונה כ- 62,000 עופות.

מידע נוסף

שפעת עופות בבני אדם במצרים - 2015

15.03.2015

מצרים הפכה לאחד המוקדים היותר מרכזיים של שפעת העופות בבני אדם. מתחילת השנה, מצרים דיווחה על 33 מקרי מוות של בני אדם, מנגיף שפעת העופות H5N1. מספר המקרים המדווחים עומד על 263 מ-25 מחוזות שונים (מתוך 27 מחוזות קיימים).

מידע נוסף

אוסטרליה: עליה חדה באירועי סלמונלה בבני אדם

14.03.2015

Queensland (קווינסלנד היא אחת ממדינות אוסטרליה, המצוייה בצפון מזרח המדינה. בירת המדינה היא Brisbane), מדווחת על עליה חדה באירועי סלמונלה (פי 2.2 בהשוואה לתקופה המקבילה בשנה שעברה). על פי הדיווחים מתחילת השנה נרשמו 1,895 מקרים, עיקרם קשור לאכילת עוף או ביצים.

מידע נוסף

שפעת עופות בקנסס, ארה"ב

14.03.2015

אירוע שפעת עופות בלהקת חצר של תרנגולות וברווזים, מדווחת מ-Leavenworth County, שבקנסס. אירועי השפעת ממשיכים להתפשט במשקי עופות בארה"ב כאשר הפגיעה הקשה ביותר היא במשקי תרנגולי הודו.

מידע נוסף

הולנד: שפעת עופות במזרח המדינה

12.03.2015

הולנד מדווחת על אירוע שפעת עופות, בלהקת מטילות ביצי מאכל בממשק חופש. האירוע במדווח מ-Barneveld שבמזרח המדינה, הביא להשמדת 30,000 המטילות בחווה.

מידע נוסף

ארה"ב: שפעת עופות בארקנסס

11.03.2015

אירוע שפעת עופות נוסף בארה"ב, הפעם בארקנסס. התפשטות נגיף שפעת העופות H5N2 במספר מדינות המובילות ביצור תרנגולי הודו בארה"ב, מהווה סיכון כלכלי גדול ליצוא.

מידע נוסף

טייוואן: צפוי מחסור בבשר אווז

09.03.2015

טייוואן עשויה לסבול ממחסור בבשר אווז בקיץ הקרוב, במידה ולא תצליח ליבא את הכמות הנדרשת, זאת לאחר שכמעט וכל משקי גידול האווזים במדינה נפגעו משפעת העופות. סך הכל נפגעו מהמחלה 666 חוות גידול הכוללים 2.3 מיליון אווזים. הכוונה ליבא מהונגריה, יצרנית גדולה של אווזים, טורפדה כאשר גם הונגריה דיווחה על הופעת נגיף שפעת העופות בתחומה.

מידע נוסף

ארה"ב: אירועי שפעת העופות מתפשטים למדינות נוספות

08.03.2015

שני אירועי שפעת עופות בחוות גידול של תרנגולי הודו אובחנו במיסורי, ארה"ב. אירוע אחד מדווח מ-Asbury והשני מ-Fortuna. בשני האירועים מעורב נגיף שפעת עופות בעל אלימות גבוהה H5N2.

מידע נוסף

ארה"ב: נגיף שפעת עופות אלים במשק מסחרי במינסוטה

06.03.2015

נגיף שפעת עופות אלים H5N2 אובחן בלהקת תרנגולי הודו (חידוש לרביה), ב- Pope County אשר במערב מינסוטה. הלהקה המונה כ-15,000 תרנגולי הודו, חוותה תמותה גבוהה וחדה אשר הותירה 100 ת. הודו בלבד תוך ימים. מינסוטה, היא המדינה המיצרת את עיקר תרנגולי ההודו בארה"ב, כ-46 מיליון בערך כלכלי של כ- 750 מיליון דולר.

מידע נוסף

שפעת עופות H7N7 בגרמניה

04.03.2015

גרמניה מדווח על אירוע שפעת עופות, זן בעל אלימות נמוכה, H7N7. האירוע מדווח מלהקת תרנגולי הודו ב- (Langen (Cuxhaven.

מידע נוסף

התפרצות סלמונלה באוסטרליה

04.03.2015

250 מקרים של הרעלת מזון בועידת מנהלי בתי ספר בבריסביין, אוסטרליה. כ- 250 איש לקו בהרעלת מזון בכנס של מנהלי בית ספר בבריסביין בשבוע שעבר. כ -1,200 נציגים התכנסו לוועידה בסוך חודש פברואר, במרכז הכנסים ותערוכות בריסביין.

מידע נוסף

קמפילובקטר: תוצאות חלקיות מהסקר השנתי בבריטניה

27.02.2015

הסוכנות לתקני המזון (FSA) בבריטניה, פרסמה את נתוני 9 החודשים הראשונים, מתוך הסקר השנתי לקמפילובקטר בבשר תרנגולות טרי. חיידק הקמפילובקטר מצוי בעיקר בעופות והוא הגורם מספר 1 בהרעלות מזון בבריטניה. הערכות הן שמידי שנה חולים כ 280,000 איש אנשים חולים בעקבות הידבקות בחיידק זה. חוות דעת שפורסמה לאחרונה ע"י ארגון בטיחות המזון האירופאי קובעת כי עד 80% מהמקרי הקמפילובקטר ניתן לייחס לבשר עוף.

מידע נוסף

דו"ח אירופאי בדבר העמידות העולה לבידודי סלמונלה וקמפילובקטר

27.02.2015

בידודי סלמונלה בעלי עמידות מרובה לתרופות אנטי-מיקרוביאליות ממשיכים להתפשט ברחבי אירופה, ומספר מדינות דיווחו על בידודי קמפילובקטר מבני אדם ובעלי חיים העמידים לציפרופלוקסצין. כך, על פי דו"ח המתפרסם בימים אלה באירופה. הדו"ח, המסתמך על נתוני 2,013 מתבסס בפעם הראשונה על מדדים דומים של EFSA ו-ECDC לפרוש הנתונים וכך מקל על ההשוואות בין בידודים מבני אדם, בעלי חיים ומזון. הדו"ח מצא עמידות מרובה בזני סלמונלה שבודדו מתרנגולי הודו (73%), פטמים (56%) ומבני אדם (31.8%).

מידע נוסף

הונגריה: H5N8 בלהקת ברווזים

25.02.2015

השירותים הווטרינרים בהונגריה מדווחים על התפרצות נגיף שפעת עופות H5N8 אלים, בלהקת ברווזים לפיטום המונה כ-22,000 עופות. האירוע מדווח מחוות גידול ב-Füzesgyarmat, אשר במחוז Bekes.

מידע נוסף

סין: שפעת עופות H5N1 בטיגריסים

25.02.2015

שני טיגריסים בנגלים מאולפים, מתו לאחר שנדבקו בנגיף שפעת העופות H5N1, בגן החיות Nanning עיר במחוז Guangxzi, סין. בחודש דצמבר 2003, שני טיגריסים ושני לאופרדים, שהואכלו בפגרי עופות, מתו במפתיע בגן חיות בתאילנד, הסיבה: נגיף שפעת עופות H5N1. בחודש פברואר 2004, הנגיף אובחן בלאופרד שמת בגן חיות סמוך לבנגקוק. במרץ 2004, באותו גן חיות, מת נמר לבן מנגיף H5N1.

מידע נוסף

שפעת עופות בלול מסחרי נוסף בקליפורניה

16.02.2015

ב- 12 בפברואר, אומת אירוע שפעת עופות שני, במשק מסחרי בקליפורניה. הנגיף המעורב הוא נגיף שפעת עופות אלים H5N8. המשק כולל תרנגולות וברווזים.

מידע נוסף

H9N2 באדם במצרים

13.02.2015

ב -10 בפברואר 2015, אובחן מקרה של שפעת עופות H9N2 בילד בן 3 במצרים. הילד הוא ממחוז אסואן ותחקיר האירוע מצא שהיה בקשר עם עופות חצר. הדיווח הראשון של H9N2 במצרים הוא משנת 2011 בעופות.

מידע נוסף

קמפילובקטר בבשר עוף בניו-זילנד

10.02.2015

הממשלה בניו זילנד בוחנת טענות של מומחה לבריאות ציבור הטוען לזיהום קמפילובקטר ברמות מסוכנות בבשר העוף. קרוב לשליש מטבחת העופות שנבדקה ע"י הרשויות בניו-זילנד, במחצית הראשונה של השנה שעברה, נמצאה מזוהמת בחיידק הקמפילובקטר, הגורם השכיח ביותר למחלות שמקורן במזון בניו זילנד. זו אמנם ירידה בהשוואה לנתוני 2007 אז מחצית מהבדיקות נמצאו חיוביות. אבל הפרופסור מיכאל בייקר מאוניברסיטת אוטגו טוען שרמות הזיהום אינן מתקבלות על הדעת. טענת התעשייה שהאחריות לבישול נכון היא על הצרכן, אינה פתרון לכך שעוף הוא הדבר המסוכן ביותר שאדם יכול להכניס למטבחו - כך על פי אותו פרופסור. נתוני משרד הבריאות הראו שלפחות 6,837 אנשים סבלו מהמחלה בשנת 2013.

מידע נוסף

בריטניה: שפעת עופות H7

02.02.2015

נגיף שפעת עופות H7N7 בעל אלימות נמוכה, אובחן במשק תרנגולות ב- Upham אשר בהמפשייר.

מידע נוסף

כלב נגוע בשפעת עופות אובחן בדרום קוריאה

02.02.2015

שפעת העופות אובחנה בכלב בחוות ברווזים ב-Goseong, שבמחוז South Gyeongsang. במחוז זה דווחה בחודש האחרון התפרצות המחלה במשקי עופות. מבדיקה שנעשתה מתברר שהכלב ככל הנראה אכל ברווז נגוע בנגיף האלים. שני כלבים בחווה שנבדקו נמצאו שליליים. זהו המקרה הראשון המדווח על בידוד נגיף H5N8 בכלב.

מידע נוסף

ירדן: ניטור משקי עופות באזור עמק הירדן - שלילי

31.01.2015

בעקבות אירועי שפעת העופות בישראל וברשות הפלשתינאית, ביצעה ירדן ניטור של משקי העופות לאורך הירדן, במטרה לאתר משקים נגועים באם קיימים. התוצאה כפי שדווחה ע"י הירדנים היא שתוצאות הניטור שליליות.

מידע נוסף

מקרה שפעת H7N9 נוסף בקנדה

30.01.2015

בקנדה אובחן מקרה נוסף של שפעת עופות H7N9. המקרה הנוסף הוא של בן זוגה של האישה אשר אובחנה לפני ימים מספר במחלה. זו הפעם הראשונה שזן זה מדווח באדם ביבשת אמריקה. הזוג חזר לקנדה ב-12 בינואר לאחר ביקור בסין.

מידע נוסף

EFSA: אירועי קמפילובקטר בבני אדם במגמת יציבות

29.01.2015

אירגון בטיחות המזון האירופאי קובע בדו"ח המתפרסם בימים אלה: מקרי קמפילובקטר באיחוד האירופי יציבים זיהומי קמפילובקטר המדווחים בבני אדם במדינות האיחוד האירופאי התייצבו לאחר מספר שנים בהן נצפתה מגמת עליה. למרות זאת, מחלת הקמפילובקטריוזיס, היא הגורם להרעלות מזון הנפוץ ביותר במדינות האיחוד האירופי. הדו"ח של השנה שעברה הראה כי אירועי קמפילובקטר בבני אדם פחתו במעט לראשונה בחמש השנים האחרונות. נתוני 2013 התייצבו לרמות שדווחו ב- 2012. עם זאת, עדיין דווחו 214,779 מקרים. במזון, המקור העיקרי לקמפילובקטר הוא בשר עוף.

מידע נוסף

ניגריה: נגיף שפעת העופות מתפשט

28.01.2015

ניגריה מדווחת בימים אלה על המשך התפשטותו של נגיף שפעת העופות האלים, H5N1. כרגע, 11 מדינות בניגריה דיווחו על אירועים בתחום שיפוטן.

מידע נוסף

קנדה: אישה שחזרה מהונג קונג, חיובית ל-H7N9

27.01.2015

אישה אשר חזרה לוואנקובר בטיסה מהונג קונג (במקור ביקרה בסין) אובחנה חיובית לשפעת עופות H7N9. מדובר בדיווח ראשון של נגיף זה בבני אדם ביבשת אמריקה. מצבה לא אובחן כחמור והיא נותרה בביתה תחת מעקב.

מידע נוסף

בולגריה: שפעת עופות בחופי בורגאס

27.01.2015

פליקאן שנמצא מת בחופי בורגאס, נבדק ונמצא חיובי לנגיף שפעת העופות H5N1.

מידע נוסף

ארה"ב: שפעת עופות במשק ת. הודו מסחרי

25.01.2015

נגיף H5N8 אובחן במשק תרנגולי הודו מסחרי השייך לחברת Foster Farms. החווה ממוקמת ב-Stanislaus County, קליפורניה.

מידע נוסף

H5N1 במצרים: מקרה מוות שמיני במספר לשנת 2015

24.01.2015

אירועי שפעת עופות באדם במצרים, נמשכים. על רקע אירועי שפעת העופות במשקי העופות בישראל, אנו עוקבים אחר הדיווחים ממצרים המוסרים על 25 מקרים. 8 מהם התאוששו, 9 נמצאים במהלך טיפול ו-8 אחרים מתו מהנגיף הקטלני. המקרה האחרון הוא של ילד בן 5 ממחוז Asyut.

מידע נוסף

משרד החקלאות האמריקאי קבע מדדים חדשים בנושא סלמונלה וקמפילובקטר בבשר עוף

23.01.2015

משרד החקלאות האמריקאי פרסם סטנדרטים חדשים שנועדו להקטין את מספר מקרי הרעלות המזון במדינה. הסטנדרטים שהוצעו על ידי משרד החקלאות חלים על מוצרי העופות הפופולריים ביותר - חזה עוף, רגליים וכנפיים, בשר עוף והודו טחון. סטנדרטים אלה אינם מחייבים אך נועדו ליצור לחץ על יצרניות המזון במטרה שאלה ינקטו בצעדים לצמצום זיהומי הסלמונלה וקמפילובקטר. המטרה היא שיצרני העופות יפחיתו את שיעור זיהום הסלמונלה בחלקי עוף מ -24% היום לפחות מ- 16%, ואת שיעורי חיידק הקמפילובקטר מ-22% ל-8%.

מידע נוסף

H5N1 בארה"ב

23.01.2015

כחלק מניטור מוגבר של שפעת העופות בעופות-בר, זוהה נגיף H5 המשתייך לקבוצה האירו-אסיאתית 2.3.4.4 . חדירת הנגיף H5N8 האירו-אסיאתי (EA), למסלול הנדידה הפסיפי, מתישהו במהלך סוף 2014 איפשר ערבוב עם נגיפי שפעת מצפון אמריקה ונוצרו שילובים חדשים עם גנים משני מקורות: אמריקאי ואירו-אסיאתי. לדוגמה: נגיף ה-H5N2,שזוהה בקנדה וארה"ב. נגיף חדשH5N1 בודד מברווז במדינת Whatcom, וושינגטון.

מידע נוסף

יפן: להקת רביה כבדה תושמד בעקבות ממצא של שפעת עופות

20.01.2015

להקת רביה כבדה המונה כ- 73,000 עופות אובחנה חיובית ל-H5N8. ב- 17 בחודש זה, הועבר דיווח לרשויות במחוז Saga, שם ממוקמת הלהקה, על עליה בשיעור התמותה בלהקה הרבייה.

מידע נוסף

מצרים: מקרה מוות שלישי בשנה זו משפעת עופות

17.01.2015

מצרים מדווח היום על מקרה מוות שלישי של אדם מנגיף H5N1 של שפעת העופות.המקרה האחרון הוא של אשה בת 43 ממחוז Asyut. שני המקרים הקודמים השנה היו של ילד בן 5 ואשה בת 65, גם הם מאותו מחוז.

מידע נוסף

זן שפעת עופות חדש מדווח בטאיוואן

16.01.2015

טאיוואן מדווחת על התפרצות שפעת עופות H5N3, זן אלים בשני משקי אווזים, ב-Pingtung ו- Kaohsiung, אשר בדרום המדינה. בשבועות האחרונים טאיוואן מתמודדת עם השמדות נרחבות של עופות בשל ממצאים של H5N2 ו-H5N8.

מידע נוסף

קוריאה מגבירה את דרכי ההתמודדות מול שפעת העופות

16.01.2015

ממשלת קוריאה מתמודדת עם אירועי שפעת עופות במטרה לבלום את התפשטות הנגיף האלים אשר התפרצויות ממנו נמשכות מאז 24 בספטמבר 2014. הממשלה פועלת באידוי וחיטוי מבנים, כלי רכב וציוד במטרה לצמצם את התפשטות המחלה. בנוסף לחיטוי והשמדה של עופות בחוות נגועות, הממשלה הקוריאנית החליטה להקפיא כל תנועה של מוצרי עוף במשך 36 שעות מ- 6 בבוקר ב -17 בינואר עד 6 בערב ב -18 בינואר, 2015. ההקפאה נעשתה לאחר התייעצות עם חקלאים והתארגנויות ואחרי שהמשקים קיבלו זמן לצייד את החוות במזון. במהלך ה- 36 שעות יבוצע חיטוי יסודי של חוות, כלי רכב וציוד אחר.

מידע נוסף

יפן: התפרצות נוספת של שפעת עופות

16.01.2015

200,000 מטילות לביצי מאכל יושמדו בחוות הטלה ב-Okayama, לאחר ממצא של שפעת עופות, באחד מאזורי הגידול המרכזיים ליצור ביצי מאכל ביפן.

מידע נוסף

ארה"ב: ברווז בר אובחן נגוע בנגיף שפעת עופות

14.01.2015

גורמי בריאות רשמיים אישרו מקרה נוסף של שפעת עופות H5N8, הפעם בברווז בר שניצוד במחוז דייוויס. ציפורים אחרות שנמצאו ליד ה-Great Salt Lake נבדקות.

מידע נוסף

גרמניה: מגלן שני וציפורים נוספות נמצאו חיוביות ל-H5N8 בגן חיות

13.01.2015

מגלן שני (Eudocimus ruber) וציפוירם נוספות בגן החיות Rostock Zoo, אובחנו כחיוביות לנגיף שפעת העופות H5N8. כך נמסר ע"י גורמים רשמיים של גן החיות. הגן נסגר למבקרים עד השלמת הבדיקות.

מידע נוסף

טאיוואן: H5N8 בלהקת רביה של אווזים

12.01.2015

טאיוואן מדווחת לראשונה על אירוע שפעת עופות בו מעורב זן הנגיף האלים H5N8. האירוע מדווח בלהקת רביה של אווזים המונה כ-1,500 בעלי כנף והיא ממוקמת ב- Chiayi County.

מידע נוסף

מצרים ושפעת עופות

10.01.2015

מצרים מסכמת את שנת 2014 עם עוד שני אבחוני שפעת עופות H5N1 בבני אדם, ילדה בת 6 וגבר בן 49. סיכום מספרי של האירועים בשנת 2014 עומד על 29 כאשר 11 מהם הסתיימו במוות. עיקר אירועי שפעת העופות בבני אדם במצרים קשורים למגע עם עופות חצר.

מידע נוסף

ניגריה: מקרה H5 בעל אלימות גבוהה

10.01.2015

ניגריה מדווחת על אירוע של שפעת עופות H5 זן אלים. על פי הדיווח , מדובר בלהקת עופות חצר המונה מעל 1,500 עופות, הכוללת פטמים ומטילות. האירוע מדווח מ-Dala אשר ב- Kano.

מידע נוסף

אוסטרליה: הרעלת מזון נרחבת מסלמונלה

09.01.2015

למעלה מ-110 בני אדם, נפגעו מהרעלת סלמונלה לאחר שסעדו במסעדה סינית בשם Chin Chin, בדרום Brisbane, אוסטרליה.

מידע נוסף

טאיוואן: התפרצות H5N2 במשק הטלה

09.01.2015

טאיוואן מדווחת על התפרצות נגיף שפעת עופות אלים H5N2 במשק הטלה גדול ב-Pingtung. 120,000 מטילות יושמדו במטרה למנוע התפשטות הנגיף למשקים אחרים.

מידע נוסף

ארה"ב: H5N8 בברווז

09.01.2015

אירועים נוספים של נגיף H5N8 מאובחנים בארה"ב. המקרה האחרון הוא של ברווז בר שנמצא חיובי לנגיף. הבידוד נבדק מעבדתית ונמצא זהה לנגיף H5N8 שבודד ב-16 בדצמבר.

מידע נוסף

ארה"ב: מקרה נוסף של שפעת עופות, בעופות חצר

07.01.2015

אירוע נוסף של שפעת עופות ב-Benton County, מדווח על ידי הרשויות בארה"ב. האירוע אובחן כ-H5N2 אלים, בלהקת עופות חצר המונה כ- 500 פרטים (תרנגולות, תרנגולי הודו, ברווזים ופניניות).

מידע נוסף

שפעת עופות בעופות חצר בוושינגטון, ארה"ב

03.01.2015

נגיף שפעת העופות אובחן בלהקת עופות חצר, המונה כ- 150 עופות, בקרבת העיר Benton city שבוושינגטון. האבחון שנעשה במעבדה האוניברסיטאית של מדינת וושינגטון אימת שמדובר בנגיף שפעת עופות H5 בעל אלימות גבוהה.

מידע נוסף