31 אוקטובר 2013
העיתון וושינגטון פוסט מפרסם בימים אלה כתבה העוסקת בתהליך השחיטה של עופות וההתעללות הנגרמת לבעלי הכנף, כאשר התהליך המהיר בו השחיטה מתבצעת גורר נפילה של עופות חיים שהיו אמורים להישחט תחילה, למיכלי מים רותחים. מומחים בענף חוששים, שהגברת מהירות השחיטה, כפי שיש בכוונת משרד החקלאות האמריקאי לאשר במסגרת שינויים בתהליכי הפיקוח במשחטה, יגבירו את התופעה הקיימת כבר היום ויוצרת התעללות קשה בעופות.
השינויים שמבקש משרד החקלאות להוביל, נובעים משינויים בשיטות הפיקוח הקיימות ומטרתן לצמצם את מעורבות הפקחים הממשלתיים ולשפר לדבריהם את איכות הטבחה ובטיחות המזון.