09 דצמבר 2015
חיידק סלמונלה אנטריטידיס, זן המוגדר A, אובחן לאחרונה בישראל ומעורב במאות מקרים. מקרה אחד הסתיים במוות (חולה בן 53 עם מחלות רקע) והערכת משרד הבריאות היא שקיימים עשרות מקרים נוספים בלתי מאובחנים. משרד הבריאות והחקלאות פועלים באופן נרחב במטרה לאתר את מקור הזיהום, אשר ניתן להעריך שהוא ממוקד היות וגל האירועים הנרחב בו מעורב זן סלמונלה חדש, התרחש באופן חד מתאריך מסויים.
יש לציין, שדו"ח מבקר המדינה 2015, התייחס לנושא הסלמונלה בביצי המאכל וקבע: "אין הסדרה של בדיקת סלמונלה בביצי מאכל המשווקות בישראל". באירופה, מה-1 בינואר 2009, אין להשתמש בביצי מאכל שמקורן אינו במשקים הנתונים למערך ביקורת וניטור על פי תוכנית בקרה של הרשויות - Regulation (EC) No 1237/2007.
הסטנדרטים הנמוכים הנדרשים ע"י השירותים הווטרינרים בשלוחת ההטלה, מציבים סיכון בריאותי לציבור הצרכנים בישראל.