15.04.2019

ד"ר סרחיו דולב, רופא ראשי פיקוח מוצרים מן החי, מפרסם היום מכתב לתחנות המיון בו הוא מודיע שלא תאושר קליטת ביצים מיובאות בתחנות מיון ביצים הצמודות לולים או בתחנות הנמצאות במרחק הקטן מ 300 מ' מלולים.
אנו מברכים על החלטה נבונה זו (עליה התרענו מזה זמן רב - סעיף 3), נשאלת רק השאלה מדוע זה נעשה ללא התראה מוקדמת ובצמוד כל כך לחג הפסח.
ניטור סלמונלה בשלוחת ההטלה, סימון ביצי יבוא, איסור יבוא ביצי מאכל ממדינות ללא תכנית לאומית לניטור סלמונלה (כמו טורקיה). הצגנו שוב ושוב את הבעייתיות בתחומים אלה ושנים שמענו תירוצים מאנשי המערכת שהצדיקו ליקויים אילו. אבל יש עדיין דרך... סימון ביצי מאכל (עקיבות), אכיפת חוק האריזה הסגורה, הוראות הכנה וטיפול נכון על גבי אריזות הביצים ועוד.