בשנת 2018, יצוא ביצי המאכל מאוקראינה עמד על 94.1 מיליון דולר. מדובר בעליה של 37.1% (כספית) בהשוואה לשנת 2017 ובכמות כוללת של 107,500 טון (עליה של 21.3%). גם הייצוא של ביצים לתעשייה עלה פי 2.2 במושגים כמותיים ופי 2.5 במושגים כספיים.
