08.01.2008

ביצי המאכל צפויות להתייקר היום ב- 3.7% בממוצע.
ועדת המחירים הבין-משרדית המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר המליצה על כך לשרים הרלוונטיים, שחתמו על הצו . מדובר בעלייה של כ-2.96 אגורות לביצה.
בספטמבר האחרון, הביצים יתייקרו בשיעור של 7%. איציק בן דוד, המפקח על המחירים במשרד החקלאות, אמר כי עדכון המחיר נובע מהמשך העלייה במחירי הגרעינים בעולם והשפעת עלייה זו על מחירי המזון לעופות.
עליה זו  היא השלישית במספר בשנה האחרונה: הראשונה בפברואר 2007 (2.6%), אחריה בספטמבר 2007 (7.3%) וכעת ב- 3.7%. סך כל הייקור לצרכן השנה מסתכם בכ-14%. מחירי התערובות למטילות עלו מאז תחילת השנה בכ- 28%.