22.07.2011
בשר ומוצרי עוף, עוברים לעיתים תהליכים בהם מוספים להם מים או תוספים אחרים. הצרכן בד"כ אינו מודע לתוספים אלה, אלא אם כן הוא קורא את ה"אותיות הקטנות". הצעת חוק חדשה בארה"ב מבקשת לחייב את היצרנים שבמידה ולבשר הוספו חומרי תיבול, מים וכד' הדבר יצויין באופן בולט, ברור ומפורט בתווית המוצר.
הדרישה נובעת בשל חוסר המודעות הקיים אצל הצרכנים לתהליכים אלה.