הפרלמנט האירופי: ניתן להשתמש במינוחים מעולם הבשר לתחליפים

19.12.2020

במושב הפרלמנט האירופאי, הוחלט שלא יאסר שימוש במינוחים מעולם הבשר, כמו "המבורגר", "נקניקיות" ועוד בתחליפים צמחיים למוצרים אלה. כלומר, ניתן יהיה לשווק תחליפים צמחיים לדוגמה תחת השם "המבורגר צמחי".
המגמות בשוק, שמצביעות על עליה בצריכת תחליפים למוצרי הבשר, עוררה התנגדות בקרב יצרני הבשר לשימוש במינוחים שלדבריהם "מטעים" את ציבור הצרכנים.
לעומת זאת, האיחוד האירופאי אוסר שימוש במינוחים "חלב" "גבינה" או "חמאה", בתחליפים שמקורם אינו מן החי. לדוגמה, השימוש במינוח "חלב סויה" הוא אסור ויש להתמש במינוח "משקה סויה".