23.12.2015

השירותים הווטרינרים הטילו הסגרים על מספר משקי גידול פטמים, בעקבות ממצא של סלמונלה טיפימוריום. בדומה לאירוע שהתרחש ביוני שנה זו שם היה מעורב החיידק סלמונלה אנטריטידיס, מתקיימת עתה בחינה מדוקדת במטרה לאתר את מקור הזיהום ואת היקף ההתפשטות למשקי גידול.
שלוחת הרביה והפטם במדינת ישראל, הצליחו במאמץ רב, לבער שני זנים אלה וראוי שיתבצעו המהלכים הנדרשים כדי לשמר הישג מקצועי זה.
חיידק הסלמונלה טיפימוריום, מציג אלימות דומה לזו של סלמונלה אנטריטידיס בבני אדם, אך בשונה ממנו הוא מופיע בשכיחות דומה גם בבעלי חיים אחרים, בקר לדוגמה.
בהודעה לעיתונות מסר ד"ר שמעון פרק, רופא ראשי לבריאות העוף: "משרד החקלאות ופיתוח הכפר נוקט בפעולות יזומות ונמרצות בכדי למנוע סכנה לבריאות הציבור ולוודא שהחיידק המסוכן לא יגיע לציבור. איתור הסלמונלה בשלב כל כך מוקדם התאפשר הודות לניטור היזום כחלק מפעולות המניעה של המשרד. חשוב להדגיש כי בישול מוצרים מן החי כראוי משמיד את חיידקי הסלמונלה, ויש להמשיך ולפעול בעניין זה על-פי הנחיות משרד הבריאות, הן בצריכת המוצרים והן באופן הטיפול בהם".