29 ינואר 2010
הארגון האירופי לבטיחות המזון (EFSA) והמרכז האירופי לבקרת ומניעת מחלות פרסמו דו"ח שנתי בנוגע למחלות זואונוטיות והרעלות מזון במהלך שנת 2008.
הדו"ח מציג מגמת ירידה בשנת 2008 בהשוואה ל-2007, באירועי שלוש המחלות הזואונוטיות הבולטות.
קמפילובקטר נותרה הזואונוזה המדווחת ביותר במדינות האיחוד האירופי עם 190,566 מקרים בשנת 2008 (ירידה של 200,507 מקרים לעומת 2007). החיידק נמצא בעיקר בעופות, חזירים ובקר.
במחלת הסלמונלה, המחלה הזואונוטית השניה במספר הדיווחים, חלה ירידה חדה זו השנה החמישית ברציפות, עם 131,468 מקרים בשנת 2008 לעומת 151,998 בשנת 2007 (ירידה של 13.5%). עם זאת, סלמונלה נותרה הסיבה השכיחה לעיקר הרעלות המזון. חיידק הסלמונלה, נמצא בעיקר בבשר תרנגולות, ת. הודו וחזיר לא מבושל. בבעלי חיים נרשמה ירידה בבידודי סלמונלה אנטריטידיס, השכיחה במטילות ביצי מאכל.
במהלך שנת 2008, נרשמו 5,332 התפרצויות של הרעלות מזון, בהם היו מעורבים כ- 45,000 בני אדם ו- 32 מקרי מוות. ברוב ההתפרצויות המעורבות היא של חיידק הסלמונלה (35%). מקור המזון העיקרי המעורב בהרעלות מזון הן ביצים ותוצרי ביצים (23%).