09 ספטמבר 2011
כ-48 מיליון מקרי תחלואה נגרמים מידי שנה בארה"ב, כתוצאה ממחוללים האחראיים להרעלות מזון. 9.4 מיליון מקרים נגרמים מפתוגנים ידועים.
מינהל בקרת המחלות בארה"ב (CDC), אסף וניתח נתונים לשנת 2008 ומצא דיווח על 1,034 התפרצויות של הרעלות מזון. התפרצויות אלה אחראיות ל- 23,152 מקרי תחלואה, 1,276 אשפוזים ו-22 מקרי מוות. מבין 479 האירועים שהגיעו לכלל אבחון מעבדתי בו מעורב מחולל אחד, novovirus (נגיף מעיים) היה השכיח ביותר (49% מההתפרצויות ו-46% ממקרי התחלואה). חיידק הסלמונלה היה המחולל השני בשכיחותו (23% מההתפרצויות ו-31% ממקרי התחלואה). בנוסף, חיידק הסלמונלה היה הסיבה השכיחה ביותר לאשפוזים (62% מתוך 1,276 אשפוזים).