בטיחות המזון מתחילה מחומרי גלם איכותיים

29.04.2019

בעקבות פנייתו של מנכ"ל משרד החקלאות, עו"ד שלמה בן-אליהו לפרופ' גרוטו בנושא ביצים לתעשייה, משיב המשנה למנכ"ל משרד הבריאות: החל מ - 1.1.2020 לא יהיה ניתן להכניס ביצה שאינה שלמה כחומר גלם.
בזאת למעשה נענה משרד הבריאות לפנייה המבוססת של מנכ"ל משרד החקלאות לקדם שימוש בחומר גלם איכותי ובטוח בתעשיית המזון.
נשאלת רק השאלה הפשוטה, איך איש לא דרש זאת עד היום?