30.06.2019
משרד הבריאות מודיע על איחזור בשר הודו טחון קפוא של חברת ב. בשר מעולה בע"מ בעקבות ממצא של סלמונלה.
משרד הבריאות אינו מציין את סיווג החיידק, אך על פי ההודעה מדובר בכמות ייצור קטנה ביותר (15 ק"ג, 8 נמכרו והשאר הושמד).
כאשר נתוני השירותים הווטרינרים הם ששיעור הנגיעות בסלמונלה של בשר העוף במשחטות הוא עשרות אחוזים, וברור כמעט באופן מוחלט שהזיהום אין מקורו במפעל הבשר. מה טעם יש בריקול זה? האם אין מדובר בפגיעה במוניטין החברה ללא כל בסיס התנהלותי ומקצועי נכון?
