21 יולי 2017
מחקר חדש מצביע על כך שתופעת ה"חזה המעוצה" שזכתה לדיווחים רבים בשנים האחרונות, אינה תופעה חדשה והיא קייימת כבר מספר עשורים. החוקרים אף הציעו שם חדש לתופעה: (Broiler Breast Myopathy (BBM.
פרויקט מחקר באוניברסיטת צפון קרוליינה, קבע שהתופעה קיימת בתרנגולות לפיטום כבר משנות ה-50', ההבדל הוא בחומרה של לקויות אלה שהפכה בולטת יותר בפטמים של היום. בנוסף, הלקויות מופיעות כבר בגיל צעיר (תופעה שאובחנה על ידינו גם כאן בישראל). התופעה מאופיינת על ידי רקמה צלקתית שמחליפה את רקמת השריר האלסטית ותורמת לקשיחות הרקמה ומכאן אף השם: "חזה מעוצה".
החוקרים מצאו קשר בין דלקת ורידים (lymphocytic phlebitis) ברקמת שריר החזה לבין חומרת התופעה. על פי החוקרים, בודד נגיף, אך טרם ברור מה הקשר בינו לבין התופעה.