15 אוגוסט 2017
ממצאי סלמונלה אנטריטידיס בביצי מאכל, אינה בעיה יחודית לישראל. ההתמודדות עם זיהום זה, המעורב בהרעלות מזון מאתגרת את המערכות החקלאיות והבריאותיות במדינות רבות בעולם.
בימים אלה, חוות יצור ביצי מאכל LaBar מ-Manistique, מבצעת איסוף תוצרתה ממדפי השיווק בעקבות ממצא של סלמונלה אנטריטידיס בדגימות סביבתיות.
אגב, בישראל למרות "25 שנות ניטור ובקרה של סלמונלה אנטריטידיס בענף מטילות לביצי מאכל" (לא נגענו...) מעולם לא בוצע איסוף ביצים מזוהמות בסלמונלה ממדפי השיווק.