28.01.2011

ד"ר אמנון ענבר, מנהל המעבדה הדרומית לבריאות העוף, צפוי לפרוש בתחילת חודש פברואר.
אמנון החל את עבודתו במערכת המעבדות של המועצה לענף הלול בשנת 1975. הוא מונה למנהל המעבדה בשנת 1998, לאחר פרישתה של ד"ר רחל בוק לגמלאות, תפקיד אותו הוא ממלא עד היום.
במהלך פעילותו, אמנון ריכז פעילות מקצועית מרכזית בתחומים רבים ביניהם: איתור והתאמת מערכת קצף לקטילת עופות בעת התפרצות מחלה מדבקת (דוגמת: שפעת העופות), הפעילות התמקדה בהיבטים של רווחת בעלי החיים ויישום בשטח. בשנת 2006, אמנון ריכז את הפעילות בהתמודדות עם מחלת שפעת העופות בגזרה הדרומית, שם התמקדה המחלה. אמנון היה אחראי על מספר סירטוני הדרכה בנושאי מחלות עופות וכן על סרטון ההדרכה המקצועי שהופק ע"י משרד החקלאות בתחום שפעת העופות, תורגם לשלוש שפות ונמכר למספר ארצות. לאחרונה אמנון קידם את הפתרונות המקצועיים בתחום סילוק פגרים, עבודה שנעשתה בצמוד ובשיתוף המערכות של איכות הסביבה, בין היתר קידום נושא המיכלים המוטמנים. בשנים האחרונות עסק בנושא הקומפוסטציה של פגרי עופות כאשר התוצאה - מכון פסדים שעובד היום על ייצור קומפוסט מפגרים בצורה ממוסדת ובהצלחה לא מבוטלת.
בשנות עבודתו הרבות הדריך אמנון מספר רב של רופאים וטרינרים, הן בענף הלול והן בהתמחויות אחרות כגון בריאות הציבור. כמו כן, השתתף במספר רב של קורסים מקצועיים, רובם בנושאי שפעת העופות וההתמודדות מולה ואף נטל חלק בכתיבת הנוהלים לטיפול במחלה במקרה חירום.
בנוסף לפעילותו המקצועית, אמנון ידוע באהבתו הגדולה לצילום וצילומים רבים שלו מעטרים את קירות המעבדה הדרומית. אנו מאחלים לאמנון, המשך פעילות ותרומה מקצועית לענף העופות.