21.10.2011
אחת הבעיות בשיווק ביצי מאכל, היא היכולת להטביע על גבי הביצה, מידע מפורט המתחייב על פי כל הגיון צרכני. (משק הגידול, תחנת המיון, מועד הטלה, מועד אחרון לשיווק, ממשק גידול, גודל ביצה ועוד) הפתרון הינו כמובן בטכנולוגיות החדשות. היום ניתן להטביע על גבי הביצה, סימול דמויי ברקוד (QR code), אשר קריאתו באמצעות מכשיר סלולרי (סמארטפון) תעניק את המידע הכולל והמפורט לצרכן. לא עוד טענות כמו "אין מספיק מקום על גבי הביצה בכדי לפרט את כל המידע הנדרש, הכיתוב לא ברור ועוד"
התוצאה: מידע מלא ומפורט הנגיש לציבור הצרכנים באופן מהיר ומיידי.
אין ספק שיהיו כאלה שיתנגדו, אך הבנה מלאה של צרכנות אמיתית תוביל בסופו של דבר לתהליך זה.
ראו הדוגמה מטה (מידע זה טבוע במלואו בקוד המופיע משמאל):
משק הגידול: משה כהן, כפר מל"ל – ישראל
טל:09-999999
תחנת המיון: יצחק יצחקי, פתח תקוה
טל: 03-666666
תאריך המיון: 20/09/2011
תאריך אחרון לשימוש: 10/10/2011
גודל ביצה: L
בין 63 גרם ל- 73 גרם
ממשק גידול: כלובים מאובזרים
יש לשמור את הביצים במקרר עד למועד השימוש.
מוצרים המכילים ביצים לא מבושלות, יש לשמור במקרר עד צמוד לשימוש
(לדוגמה: מיונז, מוס).