09.11.2011
חברה ניו-יורקית, בשם Schreiber Processing Corporation, המעבדת מוצרי בשר כשרים ביצעה החזרה מהמדפים של כבד עוף צלוי לאחר שזה נמצא מעורב בהרעלת סלמונלה בבני אדם.
זן הסלמונלה הינו Salmonella Heidelberg.
מאז פברואר שנה זו, חלו בעקבות זיהום זה 170 איש ב- 5 מדינות שונות בארה"ב. לפחות 17 איש אושפזו. בדיקה מעבדתית מצאה שאין קשר בין החיידק המעורב באירוע זה לבין מקרה ההרעלה שהתרחש השנה ונקשר לבשר הודו טחון.