24.09.2021
בפעם הראשונה בישראל, יציינו את יום הביצה העולמי.
יום זה יצויין בסדרת הרצאות, כאשר בין המברכים מנכ"לית משרד החקלאות, מנהל שה"מ ומנכ"ל מועצת הלול.
הפעילות שתתקיים ב-7 באוקטובר, היא פרי פעילות ויוזמה של חקלאי מיוחד מבארותיים, שמואל כ"ץ. אכפתי וחרוץ שגם הכתבה בערוץ 2, בפריים טיים, היתה יוזמה אישית שלו.
טוב לראות את הירתמות המועצה לענף הלול וגופים ממשרד החקלאות, אשר שנים התעלמו מהנושא. אומרים טוב מאוחר מלעולם לא, אבל לפני שמישהו ידרוש לעצמו את הקרדיט, הוא שייך לאדם אחד בלבד: שמואל כ"ץ.