17.10.2021

בכתבה של מירב ארלוזורוב בעיתון הכלכלי דה מרקר (17/10) הכותרת היא "גם בבדיקה השנייה והשלישית - ישראל יקרה מאוד, במיוחד בענפים ללא תחרות.
תוכן הכתבה, מתייחס גם לתחום ביצי המאכל בישראל:
"...ישראל יקרה, במיוחד בענפים שהקרטל החקלאי שולט בהם ביד רמה - ענפי הביצים והחלב, שבהם החקלאים מקיימים קרטל מסודר בחוק (תכנון), הישראלים קונים עם השכר שלהם שליש פחות מוצרי חלב וביצים, וזאת נזכיר כשהביצים הישראליות הן בין הגרועות בעולם המפותח (שיעורים גבוהים של סלמונלה)". עוד על פי ארלוזורוב "התכנון בביצים והחלב הוא שריד עבש שהגיע הזמן לחסל אותו. כמה מצער שגם ממשלת השינוי לא הצליחה בינתיים לחולל שינוי מול הלובי החקלאי, ולקדם את הפסקת התכנון".