04.11.2012
פורום העופות, המאגד דיונים מקצועיים בתחום הענף, מתחדש בראשותו של ד"ר שמעון פרק.
במכתב שהופץ היום ע"י פרק, מפורט בין היתר על כוונה להקים ועדות מקצועיות לקידום נושאים מרכזיים העומדים על הפרק.
פורום עופות הוקם בזמנו ע"י ד"ר עודד ניר, מנהל השירותים הווטרינרים דאז, ולאחר סיום תפקידו של ד"ר פוקמונסקי כרופא ראשי למחלות עופות הוא חדל בעצם להתקיים.