23.07.2016
דו"ח ממצאים אפידמיולוגיים של משרד הבריאות, המרכז את הנתונים עד השבוע ה-26 לשנת 2016 מגלה שמספר אירועי הקמפילובקטר נמצא בעליה קלה - 2730 מקרים לעומת 2652 בתקופה המקבילה בשנת 2015. בתחום הסלמונלה נרשמה עליה חדה במספר האירועים 799 לעומת 556 (עליה של 44%).
חלק ניכר מזיהומים אלה נגרם מתוצרי עופות (בשר עוף, ביצים).
בפברואר 2009 (לפני למעלה מ-7 שנים), הוגשו המלצות ועדת בן דוד (יו"ר הוועדה מר איציק בן דוד, סמנכ"ל בכיר לייצור וכלכלה במשרד החקלאות ופיתוח הכפר) לעניין משימות פיקוח ואכיפה וטרינרית בשלוחת בעלי הכנף. פרק 5, מתייחס לפיקוח וניטור מחלת הסלמונלוזיס במשקי העופות בישראל, חלק מהמלצות הוועדה מובא כאן לעיונכם: הוועדה ממליצה לאמץ את תקנות האחוד האירופי לעניין פיקוח על מניעת חיידק הסלמונלה בשלוחות השונות בענף העופות, מהסיבות הבאות:
1. העמדת סטנדרט איכות תוצרת העופות המשווקת לצרכן הישראלי ברמה המקובלת באירופה.
2. דרישת מדינות האיחוד האירופי לעמידה בסטנדרט ניטור זהה לצורך המשך ייצוא של חומר רבייה ומוצרי עוף מישראל לאירופה.
3. הקטנת נפיצותן של מחלות אחרות, כתוצאה מהגברת הפיקוח על ההוראות בעניין בטיחות ביולוגית במשקי עופות ולולים.
הוועדה ממליצה לאמץ את ההמלצות המקצועיות של השירותים הווטרינריים לעניין הפעולות הנדרשות לעמידה בדרישות האיחוד האירופי לצמצום הנגיעות בחיידק הסלמונלה בשלוחות השונות בענף הלול, מתוך ראיה של חשיבות הנושא להגנה על בריאות הציבור.
עד היום לא ייושמו המלצות הוועדה.