28.12.2016

ביצי מאכל מלהקה נגועה בשפעת העופות במושב נחם הותרו לשיווק ע"י משרד החקלאות. כך על פי ידיעה המתפרסמת אתמול בעיתון דה-מרקר, ע"י הכתבת אורה קורן. במשרד החקלאות טוענים כי אכילת הביצים אינה מזיקה לבני אדם.
העיתון מצטט גורם מהענף האומר: "מי שחושב שניתן לצרוך ביצים חשודות כנגועות, שיסביר מדוע הוא מכניס את העובדים ללולים כשהם ממוגנים מכף רגל ועד ראש".
נגיף שפעת העופות H5N8 לא זוהה עד היום בבני אדם, עם זאת, מדובר בנגיף השייך לקבוצת נגיפים בעלי פוטנציאל הדבקה גבוה אשר מעורבים גם במקרי תמותה באנשים. נגיף ה-H5N8 מציג בנוסף יכולת גבוהה ליצירת תצריפים עם נגיפי שפעת עופות אחרים, כך שכל שינוי עשוי ליצר נגיף עם תכונות שונות מאילו המוצגות לנו היום. 
כאשר בשנים האחרונות אנו עדים להשמדה של עופות וביצי רבייה במיליוני שקלים במטרה להתמודד עם מחלת הניוקסל, קשה להבין כיצד משרד החקלאות מהמר על בריאות הציבור בעבור כמה עשרות תבניות של ביצי מאכל (הלהקה הנגועה היא להקה קטנה של 3,400 מטילות) - ההסבר היחיד שאנו יכולים לתת הוא שחוסר העקיבות הקיים היום בביצי המאכל, אינו מאפשר למשרד החקלאות להתחקות אחר ביצי מאכל מהלהקה. אנו בהחלט מאמצים את האמירה שצוטטה בעיתון "הסיכון אמנם נמוך, אולם אסור לשווק ביצים חשודות, העניין כאן הוא הגישה".