13.02.2014
מדינת ישראל ממשיכה ליבא ביצים מטורקיה, בהיקפים לא מבוטלים. בחודש פברואר, אושר יבוא של 30 מיליון ביצים (מהם 10 מיליון לתעשיה). תתכן תוספת של 15 מיליון ביצים.
ישראל מיבאת מטורקיה ביצים בסטנדרטים שונים מאילו הנדרשים פה בישראל.
1. להקות ההטלה אינן מחוסנות כנגד חיידק הסלמונלה אנטריטידיס, כפי שמחייב החוק את מגדלי הפרגיות הקלות בישראל.
2. קרוב ל- 90% מפרגיות ההטלה בטורקיה מחוסנות בתרכיב חי סלמונלה גלינרום (טורקיה אינה חופשיה כמו ישראל מחיידק אלים זה).
3. תעודות וטרינריות המלוות את היבוא, אינן ערובה לאיכות ולראיה יבוא של אפרוחים מחייב הסגר וסדרת בדיקות מקיפה הבוחנת באופן זה את היבוא. לעומת זאת, יבוא ביצי מאכל אינו זוכה לכל בקרה מעבדתית /איכותית בהגיעו לישראל, ובחלק מהמקרים הביצים המיובאות ממוינות בתחנות מיון הצמודות למשקי הטלה פעילים(!)
4. החתמת ביצי היבוא, מחוייבת על פי חוק. עד לאחרונה, ביצים אלה לא הוחתמו. לכאורה, נראה היה שהמועצה לענף הלול התנגדה להחתמת הביצים כדי שלא יווצר מצב שהצרכנים ימנעו מרכישת ביצים אלה (ציטוט מפורש של בכיר במועצת הלול). תביעה ייצוגית קידמה את הנושא לדיון משפטי שחייב את השירותים הווטרינרים לבצע אכיפה, שלפני כן ממניעים לא ברורים הוא נמנע מלעשות. אגב, היום ביצי יבוא מגיעות לישראל ומוחתמות בסימול ארץ המקור בתחנות המיון המקומיות, כאשר מהלך ההחתמה אינו מפוקח ע"י הרשויות.
5. החתמת הביצים מטורקיה אינה מלווה בהסבר מתאים לציבור הצרכנים והסימון TR (ראה תמונה), שמסמל את מקור הביצים, נהיר רק לעוסקים בנושא אך לא לציבור הצרכנים.
אולי לא לכולם הקשר ברור, אך זו בדיוק הסיבה מדוע מדינה מתוקנת לא היתה מאשרת למועצת הלול להקים (במימון מלא) מערכת מיחשוב משותפת עם השירותים הווטרינרים, שתרכז נתונים רפואיים של להקות לשחיטה. כאשר מבקר המדינה העיר על מעורבות פסולה של מועצת הלול בנושאים השייכים לשירותים הווטרינרים הוא התכוון בדיוק לכך.
ראה: חקלאות כחול-לבן