15.02.2014

על פי נתוני משרד החקלאות האמריקאי במהלך שנת 2013, יוצרו בארה"ב 2.64 מיליון טון של בשר הודו. הצפי לשנת 2014 הוא גידול של 1.4% ל-2.68 מיליון טון. נתונים של השנים האחרונות מראים יציבות בהיקף הגידול עם גידול מזערי של פחות מאחוז לשנה. לעומת זאת, חל גידול ביצוא ומ-174,000 טון יצוא בשנת 2010, ארה"ב צופה יצוא של 355,000 טון בשנת 2014 (13% מהיצור הכולל).
הצריכה לנפש נותרה קבועה, 7.3 ק"ג/נפש/שנה.
היצרניות הגדולות של בשר הודו הן:
Butterball - 9.8%
Jennie-O - 8.5%
Cargill - 7.1%
הביצועים בלהקות הזכרים הן של 23 ק"ג בגיל 21 שב' עם ניצולת מזון של 2.4 (נתונים ממוצעים של 90% מהלהקות עם הביצועים הגבוהים ביותר). איסור השימוש בארסניקלים הקשתה על הטיפול במחלות הנגרמות ע"י טפילים חד-תאיים.