עלות יצור ביצי מאכל בסוגי ממשק שונים

09.12.2014

מחקר המתפרסם בימים אלה בכתב העת המדעי Poultry Science מבצע בחינה כלכלית של ממשק המטילות ונותן לנו מידע באיזה ממשק גידול זול או יקר יותר ליצר ביצי מאכל ?
המחקר בחן 3 סוגי ממשק:
1. לולים קונבנציונאלים: לולי סוללה בצפיפות של כ- 570 סמ"ר/מטילה (6 עופות בכלוב).
2. לולים מאובזרים: לולי כלובים עם תאים משפחתיים (60 עופות בתא) בצפיפות של 750 סמ"ר/מטילה, מאובזרים בבדי לינה, אזור התפלשות, אזור הטלה.
3. לולי מעוף
המחקר בחן את העלויות מתחילת הגידול (כולל עלות הפרגית). מחיר פרגית המיועדת ללול מעוף היה גבוה ממחיר פרגית רגילה (דרישות גידול והתאמות מקצועיות נדרשות בגידול נכון של פרגית המיועדת ללול מעוף). יצרנות: היצרנות הגבוהה ביותר היתה בלול המאובזר והנמוכה ביותר בלולי המעוף. עלות העבודה: בלולי מעוף היא הגבוהה ביותר. עלות התערובת (כפונקציה של צריכה מול יצור): היתה הגבוהה ביותר בלול המעוף והנמוכה ביותר בלולים המאובזרים. השורה התחתונה, לולי המעוף נמצאו כיקרים ביותר בהשוואה לממשקי הגידול האחרים. ועכשיו אם אתם תועים, מדוע התקנה העוסקת ברווחת מטילות ביצי המאכל אינה מקודמת, עיקר הטענות צריכות להיות מופנות לארגוני בעלי חיים אשר עושים כל מאמץ לטירפוד המעבר לכלובים מאובזרים. כאשר חיים בעולם כלכלי ולא אוטופי יש לעיתים להוביל לפשרות, ההתעקשות של הארגונים למעבר ללולי מעוף בלבד מקבעת מציאות לא רצויה בשלוחת המטילות הן בהיבט של רווחת המטילות והן בהיבט בריאות הציבור. כך קורה כאשר רוצים מה שלא קיים ומדברים על מה שלא ישיגו.