29.01.2015
אירגון בטיחות המזון האירופאי קובע בדו"ח המתפרסם בימים אלה: מקרי קמפילובקטר באיחוד האירופי יציבים זיהומי קמפילובקטר המדווחים בבני אדם במדינות האיחוד האירופאי התייצבו לאחר מספר שנים בהן נצפתה מגמת עליה. למרות זאת, מחלת הקמפילובקטריוזיס, היא הגורם להרעלות מזון הנפוץ ביותר במדינות האיחוד האירופי. הדו"ח של השנה שעברה הראה כי אירועי קמפילובקטר בבני אדם פחתו במעט לראשונה בחמש השנים האחרונות. נתוני 2013 התייצבו לרמות שדווחו ב- 2012. עם זאת, עדיין דווחו 214,779 מקרים. במזון, המקור העיקרי לקמפילובקטר הוא בשר עוף. סלמונלה: שנה שמיית ברציפות נרשמת ירידה במקרי סלמונלה בבני אדם. מספר האירועים המאובחנים עומד על 82,694 מקרים, ירידה של 7.9% בהשוואה לשנת 2012. תוכניות הבקרה והפעילות הנרחבת לצמצום נגיעות הסלמונלה בענף העופות תרמה תרומה חשובה לתוצאה זו.