31.03.2020
המחסור החד בביצי מאכל לפני הפסח, תוצאה ישירה של 'בהלת המזון' ואגירה חריגה של מצרכים ('ימי קורונה'), הובילו לצמיחת פתרונות חלופיים.
חברת לסר, הבעלים של צ'אם - מפעל העוסק בעיבוד ביצים - השיק בימים אלה "בלילת ביצים" בקרטונית. האריזה נראית דומה מאד לקרטון חלב ומכילה בלילת ביצים מפוסטרת.
1 ק"ג של בלילת הביצים = 20 ביצים טריות (50 גר' = ביציה אחת).
השימוש במוצרים דומים, קיים במדינות שונות (לדוגמה: ארה"ב) ואצלנו כבר שנים בשוק המוסדי. יתרונו אינו רק בנוחות, אלא בעיקר בבטיחותו, היות והמוצר מפוסטר.
