10.11.2020
תחנות מיון ביצי מאכל שונות, פרסמו בימים אלה מכתב ליצרני הביצים עימם הם קשורים, בו הם מודיעים על הפחתת מחיר ואפילו אי-תשלום עבור הביצים השוליות (גודל S, מלוכלכות וסדוקות).
ההחלטה נובעת בעקבות ירידה דרמטית בביקוש ביצים לתעשיה. הירידה נובעת מסגירת בתי מלון, ירידה חדה בפעילות מאפיות ועוד פעילויות הנגזרות מהסגר ומגיפת הקורונה.
