23.04.2020
במאבק על תוספת המכסות לשלוחת ההטלה, עונה היום מנכ"ל משרד החקלאות במכתב מנומק לשר החקלאות, צחי הנגבי. "קבלת בקשתו של מנכ"ל המועצה לענף הלול, כאמור במכתבו שבסימוכין, לתוספת ייצור רוחבית בגובה 5%, משמעותה שיווק ביצים לצרכנים בישראל ברמת סיכון גבוהה מבחינה בריאותית, בכמות הגדולה מהמצב היום, בהיקף של עשרות מיליוני ביצים"...."אני תומך בהגדלת המכסה לייצור הביצים בשנת 2020 , ואף מעבר ל 5% , ובלבד שתוספת המכסה תחולק, כמוסכם, רק לבעלי "לולים משודרגים".
אם מנכ"ל משרד החקלאות, תומך בהגדלת מכסות הייצור, כל עוד הן ניתנות למשקים העומדים במדדים מקצועיים נדרשים, הרי גישתו נכונה ועל נציגי הענף לאמצה לאלתר.
ייצור כחול לבן ותמיכה בחקלאי ישראל היא נכונה ונדרשת, אך אינה יכולה להתקיים במדדים שאינם איכותיים. חקלאים ששידרגו את לוליהם והשקיעו ממיטב כספם במטרה ליצר מוצר איכותי וראוי לציבור הצרכנים בישראל, חייבים לקבל את העידוד הנדרש בעת הזו ממשרד החקלאות ומהמועצה לענף הלול, בעדיפות מול משקים שאינם עומדים במדדים הנדרשים.
יש לקיים את ההגדלה במכסות לאלתר, לא באופן רוחבי אלא באופן ראוי.
עם זאת, ענף ההטלה בישראל התקדם מאד וצועד לקראת שינוי מקצועי מהותי. גם נושא הסלמונלה זכה להתייחסות מקצועית של השו"ט והחקלאים. לראייה, נתוני הבסיס בתחום הסלמונלה, משנת 2017-2018, שופרו באופן מהותי.
אין להציג את שלוחת ההטלה בישראל רק לשלילה. אירופה, למרות שהנתונים המוצגים לנושא הסלמונלה טובים מאלה של ישראל, הם לא בהכרח מבוססים על ניטור "שקוף" ולראייה התפרצות הסלמונלה במספר רב של מדינות אירופה, שמקורה היה בביצים מפולין ואף יבוא ביצים מספרד ואוקראינה לישראל נמצא בעבר נגוע בסלמונלה אנטריטידיס (זן אלים).
מכתבו של מנכ"ל מועצת הלול מופיע בקישור הבא.
מכתבם של מנכ"ל משרד החקלאות ומזכיר ארגון מגדלי עופות, מופיע מטה.
