26.04.2020
במכתב ארוך ומנומק, משיבים מנהל השירותים הווטרינרים, ד"ר תמיר גשן, והרופא הראשי לבריאות העופות, ד"ר רם כץ למנכ"ל המועצה לענף הלול, בנושא הגדלת מכסות הייצור. המכתב מצורף לעיונם של הגולשים.
אפתח ואומר שאני מתנגד מקצועית לאכלוס עופות בצפיפות של 350 סמ"ר, אבל אני לא יכול להבין מהו הטיעון המקצועי למנוע תוספת ממשק שאינו חורג מצפיפות זו, לפחות על פי המתקיים ומאושר היום ע"י השירותים הווטרינרים. אם נושא הבטיחות הביולוגית כל כך חשוב (ואכן כך) ומחלת הניוקסל, גורמת לנזק כה כבד, מה עשו השירותים הווטרינרים בהיבטים המקצועיים כדי להוביל לשינוי וכיצד תוספת עופות תשנה את הבטיחות הביולוגית שאינה קיימת היום? אם משק מטילות המכיל 3000 עופות, יקבל אישור לתוספת של 150 מטילות (בתנאי הצפיפות המקובלים), מה בדיוק צפוי להתרחש בהיבטים של בטיחות ביולוגית?
אם השו"ט היו אומרים, שהם לא רוצים להגדיל את הסבל של עופות נוספים בתנאי צפיפות שאושרו לקיים היום, אני יכול להבין ולהסכים. 5% תוספת עופות ל"אין בטיחות ביולוגית" שמתקיימת היום, היא חסרת כל משמעות.
