27.01.2021
בשנת 2018 הנשיא, דונלד טראמפ, הוציא היתר זמני שאיפשר ל-54 משחטות עופות, להאיץ את מהירות קו השחיטה שלהם. ההיתר איפשר להגדיל את מהירות הקו מ-140 עופות לדקה, ל-175 עופות לדקה (קצב העולה ב- 25% על הקיים).
בשבועות האחרונים לכהונתו, ממשל טראמפ שקל הצעה של משרד החקלאות, שהמליצה לאפשר העלאת מהירות קו השחיטה, לכלל המשחטות (הצעה דומה הועלתה בתקופת כהונתו של ברק אובמה, אך היא לא יושמה בגלל חשש לבטיחות העובדים).
מחקר שפורסם לאחרונה מצא כי שיעור ההדבקה ב- COVID-19 היה גבוהה יותר במשחטות בהן אושרה מהירות שחיטה גבוהה.
עם כניסתו לתפקיד, הנשיא ביידן הקפיא את הטיפול בנושא עד בחינתו מחדש ומנע הרחבת ההיתר לכלל המשחטות. ההיתר שניתן ל-54 משחטות לא התבטל.
