18.06.2021

שוק העוף האורגני בארצות הברית צומח במהירות והוא צפוי לצמיחה נוספת בעשור הקרוב. בשנת 2019 הסתכמו המכירות בתחום החקלאות האורגניות בסך של 9.926 מיליארד דולר, עלייה של 31% לעומת 7.554 מיליארד דולר שנמכרו בשנת 2016.
בשנת 2019 מכירות העוף האורגני עמדו על 1.115 מיליארד דולר, גידול של 48% לעומת 750 מיליון הדולרים שנמכרו בשנת 2016.
בשלוחת תרנגולי ההודו, המכירות האורגניות עמדו על 139 מיליון דולר בשנת 2019, גידול של 67% לעומת 83 מיליון דולר בשנת 2016.
בשנת 2020, יוצרו מידי שבוע 3,000 טון של בשר פטם אורגני מוכן לבישול (RTC) עליה של 202% בהשוואה לשנת 2010. בתרנגולי הודו הגידול היה של 500% לאותה תקופה (50,000 טון בשנת 2020 לעומת 8,000 טון בשנת 2010).
גידול עופות אורגניים כפוף לאישור וסטנדרטים של משרד החקלאות האמריקאי.