כיצד האו"ם רואה את ביצי המאכל?

20.10.2021

יום המזון העולמי התקיים ביום שבת, ה -16 באוקטובר, והאו"ם בעקבות ועידת מערכות המזון הראשונה של האו"ם אי פעם, מכנה ביצים ושעועית כ"מרכיבי מזון שהם כוכבים" בגלל יכולתם להפגיש בין אנשים, להזין אותנו ולהיות ה"דלק של העתיד שלנו". כדי להדגיש את העוצמה יוצאת הדופן של שני מרכיבים יומיומיים אילו, האו"ם יצר סרטונים המציגים את הכוח המיוחד והמדהים של שני מרכיבים תזונתיים אלה. 
"מתי ביצה היא לא רק ביצה?" סרטון, שהופק על ידי האו"ם בתמיכת ארגון יצרני הביצים הבינלאומי (IEC), מסביר מדוע ביצים הן כה מיוחדות בכל כך הרבה מובנים.
למה אצלנו לא יודעים למנף אמירות כה חשובות אילו לטובת הענף, לטובת יצרני ביצי המאכל ולטובת בריאות הציבור? - כנראה כשמנפצים ביצים על הכביש כדי למחות נגד מדיניות הממשלה, גורמים לנו להרגיש שביצים הן משהו אחר.