24.06.2023

דנמרק מדווחת בשנת 2022 על 5,142 מקרים רשומים של קמפילובקטריוזיס ו-899 מקרי סלמונלה. זו השנה השנייה ברציפות שדנמרק מדווחת על עליה, חזרה למספרים של לפני מגיפת הקורונה. קמפילובקטר מדווח זה שנים כחיידק המוביל שאחראי למחלות הנישאות במזון בדנמרק. מבין 5,142 מקרי הקמפילובקטריוזיס שתועדו בשנת 2022, 28% היו קשורים להידבקות מחוץ למדינה. חקירות אפידמיולוגיות מצאו שבשר עוף הוא מקור ההדבקה העיקרי. 
מספר מקרי הסלמונלה ממשיך לעלות זו השנה השנייה ברציפות, והגיע ל-899 מקרים בשנת 2022. מבין אחת עשרה ההתפרצויות שנחקרו, שלוש היו חלק מהתפרצויות נרחבות בהן היו מעורבות מדינות נוספות. אחת כזו היתה התפרצות של סלמונלה טיפימוריום, שגרמה ל-369 מקרי תחלואה ב-16 מדינות, הקשורות בעיקר לצריכת מוצרי שוקולד, במיוחד ביצי קינדר. 
בשנת 2022 נכנסה לתוקף תוכנית פעולה חדשה להתמודדות עם חיידק הקמפילובקטר. כל משחטה נדרשת לעמוד ביעדים ספציפיים הנקבעים על סמך רמות קודמות כאשר המטרה היא להפחית בהדרגה את זיהומי הקמפילובקטר במשחטות עופות.