31.01.2025
התפרצויות אחרונות של שפעת עופות H5N1 ביפן השפיעו קשות על להקות הטלה מסחריות שהובילו לעלייה במחיר ביצי המאכל.
עד כה בעונת חורף זו, אובחנו 50 התפרצויות של שפעת העופות ב- 14 מחוזות, שהביאו להשמדה של 9.27 מיליון עופות.
אירועים אלה הובילו לעלייה משמעותית במחיר הביצים.
בתחילת 2025, מחיר ביצי המאכל עלה ב-10% מתחילת השנה והוא גבוה ב-60% מהממוצע לתקופה המקבילה בשנים קודמות.