22.08.2016

נתונים מ-25 מדינות של האיחוד האירופאי (ללא יוון, לוכסמבורג ומלטה): 56% מכלל המטילות מוחזקות בכלובים מאובזרים, 14% גידול חופש, 26 ממשק אסם, 4% גידול אורגני.
המחיר הממוצע של ביצי מאכל, נמוך ב-24% בהשוואה לשנה קודמת ועומד על ממוצע של 101.04 יורו ל-100 ק"ג (למי שמעוניין לבצע את התחשיב, ביצת מאכל שוקלת בממוצע 63 גר, דהיינו: 1590 ביצים=100 ק"ג). באירופה מתקיים יבוא של ביצי מאכל בעיקר מאוקראינה וארגנטינה. 9% מכלל היצוא של ביצים ממדינות האיחוד האירופאי הוא לישראל (בין ינואר למאי 2016, ישראל ייבאה 9,051 טון ביצי מאכל ממדינות האיחוד האירופאי; כ- 145 מיליון ביצים).