22.08.2016

מחיר בשר הפטם הממוצע במדינות האיחוד האירופאי עומד על 176.62 יורו/100 ק"ג, לעומת 158.85 יורו/100 ק"ג בארה"ב ו-121.52 בברזיל.
היצרנית הגדולה ביותר של בשר פטם במדינות האיחוד האירופאי היא פולין (2,011 אלף טון; 15% מכלל היצור במדינות ה- EU), אחריה צרפת (1,718 אלף טון; 13%) ואנגליה (1,689 אלף טון; 12%).
היקף היצור של בשר פטם באירופה, עונה על היקף הצריכה.
היבוא העיקרי של בשר פטם ל- EU, נעשה מברזיל (270,000 טון).