תעשיית המזון בטורקיה

15.09.2015

רק 10% מיצרני המזון בטורקיה ו/או הקמעונאים מחזיקים ברשיון עסק ומפוקחים על ידי הרשויות. הפיקוח על המזון בטורקיה מתבצע בפועל באופן מצומצם ושולי תוך סיכון בריאות הציבור, כך טוען עיתון מרכזי בטורקיה.
עוד נטען בכתבה, ששיעור התמותה מהרעלות מזון בטורקיה עולה על זה מפיגועי טרור. מניתוח נתוני פיקוח אחרונים בתחום המזון (מהקבוצה המצומצמת שמפוקחת ע"י הרשויות), מתברר שבשר סוסים וחמורים נמכר כנקניקיות וקציצות בקר, חלב מדולל במים, יוגורט מדולל בשמנים צמחיים, צבעי טקסטיל משמשים בתעשיית הסוכריות, אפונה ובוטנים נצבעים ירוק כדי לדמות פיסטוקים, יין מדולל במים, תאנים מולבנות באקונומיקה, וצימוקים מטופלים בדיזל ואלה רק חלק מרשימה ארוכה של הונאות מזון. העיתון הטורקי משתמש במילים "Food Terror" כדי לבטא את המתרחש בתעשיית המזון הטורקית.
טוב, שהיה מי שעצר את יבוא הביצים מטורקיה אשר התנהל לאורך שנים ללא סימון כמתחייב בחוק.

 

food