18.05.2017

בכתבה בעיתון דה מרקר, מצוטטים נציגי המגדלים בשלוחת הפטם: "אם לא נגיע להסדר, מספר המגדלים יצנח ומחיר העוף יוכפל". על פי דה-מרקר: בענף הלול מחדשים את הדרישה מהממשלה להסדר בשלוחת הפטם - שיפקח על כמות העוף שתשווק לצרכנים. העניין המרכזי הוא, כיצד מבצעים תאום יצור בלי לעבור על החוק. הסדר בענף הפטם פעל לאחרונה בין שנת 2012 ל-2016, במסגרתו מועצת הלול שלטה בהיקפי הגידול. לפי הכתבה, נתוני האוצר הצביעו על כך, שההסכם העלה את מחירי העופות בכ-25%. רק לאחר שמשרד האוצר ניסה לפרק את מועצת הלול, בעזרת חוק ההסדרים, הודיעה המועצה על ביטול הקרטל. שינוי חוק ההגבלים העסקיים, שנכנס לתוקף לפני כשנה, מונע כיום ממועצת הלול להיות חלק מתיאום שיכול להתקיים רק בין המגדלים, היות ובמועצת הלול חברים גופים שאינם רק מגדלים, אלא גם משחטות ומשווקים. בהיעדר גוף מאורגן כמו מועצת הלול, המגדלים אינם מצליחים לתאם ביניהם את המכסות - ונוצר עודף גדול בשוק. כתוצאה מכך, מחירי העוף יורדים כשההיצע עולה על הביקוש. הניסיונות של מועצת הלול לקבל היתר חריג לניהול הקרטל נדחו על ידי הממשלה.
על רקע זה, בשבועות האחרונים הסכום שמקבלים מגדלי העופות תמורת העוף צנח לטענת המגדלים למחירי הפסד, ואולם הצרכנים לא רואים הורדת מחירים ברשתות. רשתות השיווק אכן מאשרות שמחיר המכירה לצרכנים ירד בשיעור נמוך יותר משיעור ההורדה במחיר הקנייה מהמשחטות, אך זה נובע מכך שבמהלך החגים המשחטות והמגדלים העלו מחירים - והרשתות היו אלה שספגו את ההעלאה. 
המילה האחרונה בנושא טרם נאמרה.