16.07.2017

יצור ביצי המאכל במדינת ישראל, נמצא בתכנון מכסות של המועצה לענף הלול. בתקופות החגים, אנו עדים לאישור יבוא (המוגן בשגרה בשיעור מכס גבוה), בכדי לאזן בין הדרישה המשתנה במועדים נתונים ליצור מתוכנן, שאינו יכול להגיב לדרישות המשתנות לתקופות קצרות. השנה אישורי היבוא חורגים מכל מה שהכרנו בעבר: 100 מיליון ביצי מאכל אושרו ליבוא לתקופת החגים. הסיבה כפי שמצויינת בכתבה בעיתון דה-מרקר היא מחלת הניוקסל.
תגובת מזכיר ארגון מגדלי עופות:
החלטת משרד החקלאות לייבא לארץ 100 מיליון ביצים לקראת חגי תשרי תגרום לפגיעה אנושה בענף ההטלה בישראל. מדובר בכמות מוגזמת שתצטרף ליצור של המגדלים בארץ ותגרום להצפת השווקים בעודפי ענק שבסופו של דבר נאלץ להתמודד איתם בנזקים כספיים עצומים. לקראת החגים צפוי אכן מחסור, אומר אלקבץ, אולם אנו מעריכים אותו ב-10 מיליון ביצים בלבד ויבוא בהיקף זה יספק את הצריכה. מוזר בעינינו שמשרד החקלאות בוחר להתנהל בלי להתייעץ עם הגורמים האחראים על הענף על פי חוק. בניגוד לטענת משרד החקלאות, מגדלי העופות ומועצת הלול מנהלים את הענף בצורה אחראית לאורך שנים. מחיר הביצים הוא מפוקח ולכן החשדנות כלפי מועצת הלול והמגדלים היא מיותרת מאחר ולאף אחד אין אינטרס ליצור מחסור על המדפים. הצפה של הארץ בעשרות מיליוני ביצים מיותרות תגרום בסופו של דבר לעודפים ולצורך להשליך כמויות ענק לאשפה.
הכתבת, אורה קורן, מציינת שמשרד החקלאות מקדם את האיסור לביצוע הנשרה כפויה, מה שעלול לגרום להתייקרות קלה של הביצים במהלך השנה. אזי, אין סיכוי שתהליך שכזה ישפיע במהלך שנה זו על מחיר ביצי המאכל בגלל מספר סיבות:
1. תקנות רווחת בעלי חיים בנושא מטילות ביצי מאכל לא יותקנו עד אשר החקלאים יגיעו לסיכום עם משרד האוצר לגבי השתתפות המדינה ברפורמה במשק ההטלה.
2. גם אם נתעלם מהזמן שלוקח במדינת ישראל להעביר תקנות ונוסיף את פרק הזמן הנדרש עד שאלה נכנסות לתוקף, הרי שצפוי שפרק הזמן מהתקנת התקנות ועד איסור בפועל של ההנשרה יהיה לפחות שנתיים (פרק זמן נדרש להתארגנות של משקי הרבייה והמדגריות להתאמות הנדרשות).