26.02.2013

מחירי בשר העוף מאמירים באופן חד לקראת חג הפסח, ובעיתונות טוענים לתאום מחירים. המחיר החדש של עוף טרי, עומד היום על 15.8  שקל לק"ג (ללא מע"מ). מחיר חלקי עוף מהמירים בשיעורים חדים יותר ולשיא הגיע חזה העוף – 27.4 ₪/ק"ג.
בין הסיבות הנטענות כנגד עליות חדות אלה מונים: ניצול ביקוש, תאום מחירים וקרטל. אך הסיבה המרכזית נעוצה ככל הנראה בהסדר שלא לקח בחשבון את כלל המדדים כולל אירועי ניוקסל בלהקות רבייה (6 במספר). עובדתית גם ברשות הפלשתינאית יש מחסור בולט באפרוחים ומחיר העוף מרקיע שחקים.
מחירים גבוהים באופן קיצוני אינם בשורה טובה לחקלאים.