ניקרבזין: כשיד ימין אינה יודעת מה יד שמאל עושה

21.06.2013

בישראל משווקים 2 תכשירים המכילים ניקרבזין, המיועדים למניעת קוקצידיוזיס בעופות. היחיד המאושר באיחוד האירופי הוא ה- Maxiban 160G. לתכשירים אלה זמן המתנה של 1 יום (ניקרבזין 25%), או 0 ("אפס") ימים (מקסיבאן 160), דהיינו לא נדרשת הפסקה במתן התכשיר טרם שיווק.
הניקרבזין מתפרק לשני מרכיבים עיקריים:
2-hydroxy-4,6-dimethylpyrimidine
4,4’-dinitrocarbanilide
הראשון, מופרש במהירות ואינו מותיר שאריות רעילות משמעותיות. ה-DNC, הוא הסמן הנבדק במעבדות אנליטיות לקביעת השאריות ברקמות השונות.
זמני המתנה נקבעים במבחנים מתאימים בהסתמך על נתוני MRL (רמות מירביות מותרות). לנושא קביעת ערכים אלה, קיימים גופים מדעיים שונים, אשר ועדות שלהן ממליצות על ערכים לתכשירים שונים. ה-MRL הוא הערך המכסימלי המותר ואסור שבבדיקה ימצאו ערכים גבוהים ממנו.

בטבלה מטה, ריכזנו ערכי MRL לניקרבזין, כפי שנקבעו ע"י ועדות שונות:

 

.

עור/שומן

תת-עורי

כבד

שריר

כליות

זמן המתנה לניקרבזין

אירופה1

(2010)

4000 ppb

15000 ppb

4000 ppb

6000 ppb

מקסיבאן 160 (אלנקו): 0

ישראל2

(2011)

200 ppb

200 ppb

200 ppb

200 ppb

מקסיבאן 160 (אלנקו): 0

ניקרבזין (קופולק): 1 יום

Codex Alimentarius

(2012)

200 ppb

200 ppb