דיאוקסין בביצי מאכל בישראל

23.04.2013

חדשות ערוץ 2, מדווח היום בפתיחת מהדורת החדשות על ממצאים של דיאוקסין ב- 4 משקים מתוך 10 שנבדקו (המשמעות: 40% מכלל המשקים שנבדקו נמצאו חיוביים).
רמות הדיאוקסין שנמצאו, על פי ערוץ 2, גבוהות ב- 70% מהמותר (!!).
הידיעה מוסרת עוד, שמשרד הבריאות הורה לעצור את שיווק הביצים מהמשקים שהם מקור לביצים הנגועות.

מקור התערובת של ארבעת המשקים הוא מכון תערובת אחד.
הבדיקה נעשתה במעבדה בהולנד.

משרד החקלאות הורה על השמדת הלהקות והביצים מהמשקים הנגועים. היות ותוצאות הבדיקה היו כבר בידי השו"ט לפני שבועיים לפחות, נראה שההנעה לתגובה הנדרשת באה בעקבות הדיווח התקשורתי.  

באוגוסט 2011, התראנו על כך, שאין מבצעים בדיקות לדיאוקסין במסגרת תוכנית ניטור השאריות בביצי מאכל.

D

תוצאות סה"כ דיאוקסינים, פורנים ו-PCBs דמויי דיאוקסינים שנמצאו בדוגמאות ביצים שנדגמו (סקר משרד הבריאות 2013). התוצאות מוצגות ביחידות fat g/pg ,כך גם הרמה המקסימלית המותרת (MRL). הקו השחור מציין את ממוצע התוצאות והקו האדום את ה-MRL. 


ראה:

דיאוקסין בביצי מאכל (מצגת)

הולנד: דיאוקסין ב"ביצים אורגניות"

גרמניה: הסגר על חוות גידול בעקבות ממצאי דיאוקסין

אלפי ביצים רעילות שווקו בישראל, משרד החקלאות ידע והסתיר