02.03.2012

הדו"ח השנתי של מערכת הניטור הלאומית בארה"ב, לעמידות לתכשירים אנטי-מיקרוביאלים, מוסר את הנתונים הבאים:
35 סרוטיפים שונים של חיידק הסלמונלה אובחנו בין 400 הדגימות החיוביות שנמצאו בבשר בנקודות מכירה קמעונאיות. 42% מכלל הדגימות החיוביות נמצאו בחזה עוף, 50.5% בבשר הודו טחון. נתון מעניין הוא ש- 43.3% מכלל חיידקי הסלמונלה בדגימות החיוביות בחזה עוף, ו 33.7% בבשר הודו טחון, היו עמידים ליותר מאשר 3 סוגי אנטיביוטיקה.
ממצאי נגיעות בשר העוף בחיידק הקמפילובקטר, קשים עוד יותר. נמצאו 3 זנים של חיידק הקמפילובקטר, כאשר 97.5% מכלל הדגימות החיוביות נמצאו בחזה עוף, 2.5% בבשר הודו טחון.

ראה: הדוח המלא