04.06.2012
בשנת 2010, בוצע איסוף מהחנויות של למעלה מ- 500 מיליון ביצי מאכל, לאחר שחיידק הסלמונלה אנטריטידיס נמצא במטילות בחוות הגידול מקור ביצים אלה.
בעקבות האירוע נגמרו נזקים כלכליים גדולים למערכות שיווק שונות המתבררים בבתי משפט בארה"ב. חשיפת מסמכים בנושא מגלה שהמידע לגבי נגיעות הלהקות בסלמונלה היתה ידועה למשק חודשים טרם ההוראה לביצוע איסוף הביצים מהחנויות, אך מסיבות השמורות להם נמנעו מלדווח לרשויות.
המידע עולה מכתב תביעה שהוגש ע"י NuCal Foods כנגד חברת DeCoster ספקית הביצים. על פי כתב התביעה מתברר שמעבדות אוניברסיטת אייווה ביצעו בדיקות מעבדה עבור חוות גידול המטילות של חברת DeCoster וזו מצאה את חיידק הסלמונלה אנטריטידיס, כבר באפריל 2010 (חשיפת הנושא התרחשה באוגוסט 2010), הן בבדיקות סביבתיות והן באיברים פנימיים במטילות. לאימות הממצאים המעבדתיים, הועברו דגימות גם למעבדה של השירותים הווטרינרים אשר אימתה האבחון. על פי המעבדה, הממצאים אינם מחייבים דיווח לרשויות ולכן דווחו רק לחברת DeCoster שהעבירה את הדגימות לידיהם.
ראה: ארה"ב: איסוף ביצי מאכל מהמדפים בעקבות הרעלת סלמונלה