סלמונלה במשק החי בבריטניה

27.10.2012

מקור: Veterinary Laboratories Agency

בימים אלה התפרסם הדו"ח השנתי לשנת 2011, בנושא סלמונלה במשק החי בבריטניה. על פי הנתונים עולה ששיעור נגיעות הסלמונלה בתרנגולות ירד ב- 13.5%, בהשוואה לשנה קודמת. זני הסלמונלה הדומיננטים בשלוחה זו היו S. Montevideo (והוא מהווה 21% מכלל הבידודים),  S. Kedougou (סך 19.3% מכלל הבידודים) ו- S. Senftenberg (סך 11.7% מכלל הבידודים). חיידק הסלמונלה אנטריטידיס דווח ב-8 מקרים (סך 2.0% מכלל הבידודים, בהשוואה ל-18 מקרים, 3.8% מכלל הבידודים בשנת 2010). בתרנגולי הודו, הזן הדומיננטי היה S. Derby (סך 42.9%). שני מקרי של סלמונלה טיפימוריום אובחנו בלהקות בשר. מעניין לציין שזן הסלמונלה אינפנטיס הנפוץ כל כך בישראל, הן בבני אדם והן בעופות, אינו מהווה משקל מהותי בבידודי הסלמונלה בבני אדם בבריטניה.
  בטבלה מטה מפורטים הזנים הדומיננטים בבני אדם ובשלוחות השונות.

Human cases

Chickens

Turkeys

Ducks

Serovar

No. Isolations

%

Serovar

No. Isolations

%

Serovar

No. Isolations

%

Serovar

No. Isolations

%

Enteritidis

2720

30.4

Montevideo

86

21.0

Derby

121

42.9

Typhimurium

13

48.1

Typhimurium