26.01.2017
עמותות שונות הפועלות למען רווחת בעלי החיים טוענות נגד הייצור האינטנסיבי והטיפוח הגנטי של עופות הפטם לקצב גידול מהיר. לדבריהם, הטיפוח הגנטי נוגד את תפיסת הרווחה של בעלי החיים.
ה-National Chicken Council בארה"ב (המקבילה למועצה לענף הלול בישראל), פירסמה בימים אלה דו"ח המפרט מה צפויות להיות ההשפעות הסביבתיות והכלכליות במידה וחלק מגידול העופות בארה"ב יוסב לקווים גנטים בעלי קצב גידול איטי יותר.
במידה ושליש מגידול הפטם בארה"ב יוסב לקווים בעלי קצב גידול איטי, ידרשו עוד 1.5 מיליארד עופות כדי ליצר את כמות הבשר המיוצרת היום ע"י ה"קווים המהירים".
ההשפעות הסביבתיות גם הן אינן מבוטלות:
תידרש תוספת של 13.4 מיליון טון תערובת
שטח של 28,000 קמ"ר ידרש לגידול מזון נוסף לעופות.
תוספת העופות תייצר עוד 13,000 טון זבל בשנה
צריכה של 19 מיליון קוב מים נוספים
העלות הנוספת שצפויה להתגלגל על הצרכן מוערכת ב- 9 מיליארד $ בשנה, כאשר ההשפעה הגדולה ביותר צפויה להיות על קבוצות האוכלוסיה החלשות.