21.10.2017

כתבת הבריאות Maryn McKenna, יחד עם ההוצאה לאור של National Geographic בספר חדש "Big Chicken", חושפת את התהליך של גידול עופות מהיר וזול, תוך שימושים נרחבים בתכשירים אנטיביוטיים.
הרצון "ליצר בשר במחיר של לחם" הוביל לדעתה לתהליך שהתעלם מבעיות אחרות.
הספר סוקר את המגמות העולמיות בעבר ובהווה.
Maryn McKenna, היא מחברת הספר Superbug, שתיעד את ההתפשטות והסיכונים של החיידקים העמידים MRSA.